{"id":17373,"date":"2013-06-01T14:04:21","date_gmt":"2013-06-01T14:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=17373"},"modified":"2022-06-28T09:25:05","modified_gmt":"2022-06-28T09:25:05","slug":"normo-coffee-roasters-antwerpen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/normo-coffee-roasters-antwerpen\/","title":{"rendered":"Normo Coffee Roasters &#8211; Antwerpen"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\">\r\n\r\n\r\n<\/style>\r\n\r\n\t\t<div id=\"super-simple-slider-6aaeab141f523\" class=\"super-simple-slider-container super-simple-slider-36038  loading\">\r\n\t\t\t<div class=\"controls-container half\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"controls\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"prev half\">\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"sss-fa sss-fa-angle-left\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"next half\">\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"sss-fa sss-fa-angle-right\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t<ul class=\"super-simple-slider\">\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Varia-0723.jpg\" width=\"885\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Varia-0772.jpg\" width=\"885\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Varia-0774.jpg\" width=\"885\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"super-simple-slider-pagination\"><\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t<script type=\"text\/javascript\">\r\n\t\t\tjQuery(window).on('load', function() {\r\n\t\t\t\tnew SuperSimpleSlider( '#super-simple-slider-6aaeab141f523', {\r\n\t\t\t\t\tspeed: 450,\r\n\t\t\t\t})\r\n\t\t\t});\r\n\t\t<\/script>\r\n\r\n\t\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Specialty coffee microroastery en koffiebar Normo heeft een stoere, industri\u00eble look. Getegelde vloer, grote groene sofa\u2019s en een indrukwekkende counter. Het meeste wat je in de zaak ziet, bouwde eigenaar Jens Oris zelf. Het grote terras maakt Normo ook komende maanden goed toeven.<\/strong><\/p>\n<p>De zaak is de opvolger van Bar Choq, de koffiebar die Jens voorheen verderop in de straat runde. Door naar een nieuwe locatie te verhuizen kon hij de focus volledig op het zelf branden leggen. De indrukwekkende Probatbrander staat nu prominent in de zaak.Een echte eyecatcher. En nosecatcher! Twee \u00e0 drie keer per week hangt binnen en buiten de onweerstaanbare geur van versgebrande koffie. Door zelf te branden kan Normo het proces van groene boon tot kop helemaal controleren. De brander heeft Jens voorzien van meerdere sensoren. Deze geven via een laptop informatie over de temperatuur. Niets wordt aan het toeval overgelaten. Deze zomer ligt de focus op een nieuwe oogst Keniaanse koffie. Zowel geschikt voor espresso, filter als cold brew.<\/p>\n<h3>De norm<\/h3>\n<p>De naam Normo is gekozen omdat de koffiebar graag de (Belgische) koffienorm naar een hoger niveau wil trekken. De bar is ook een plek voor educatie. Om die reden zijn er sinds kort geen siropen, slagroom of andere toevoegingen meer. \u201cDat was een spannende stap, maar het wordt over het algemeen positief ontvangen. Mensen willen wel met ons mee terug naar de basis. Leren over koffie en de boon echt proeven.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Machine<\/strong>: <a href=\"https:\/\/global.lamarzocco.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Marzocco<\/a>, Strada EP<br \/>\n<strong>Maler<\/strong>: Anfim Super Caimano Barista<br \/>\n<strong>Koffie<\/strong>: Huisgebrand; espresso, \u2028filter en seasonal blend en diverse single origins<br \/>\n<strong>Thee<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.curiosithee.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ann Vansteenkiste<\/a><br \/>\n<strong>Chocolade<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.callebaut.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Callebaut<\/a><br \/>\n<strong>Taart\/Koek<\/strong>: Wisselend aanbod<br \/>\n<strong>Melk<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.hollebeekhoeve.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hollebeekhoeve<\/a><br \/>\n<strong>Soja<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.alpro.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alpro Professional<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Normo Coffee Roasters<br \/>\n<\/strong>Inderbroedersrui 30 | Antwerpen, Belgi\u00eb<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.normocoffee.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">normocoffee.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Specialty coffee microroastery en koffiebar Normo heeft een stoere, industri\u00eble look. Getegelde vloer, grote groene sofa\u2019s en een indrukwekkende counter. Het meeste wat je in de zaak ziet, bouwde eigenaar Jens Oris zelf. Het grote terras maakt Normo ook komende maanden goed toeven. De zaak is de opvolger van Bar Choq, de koffiebar die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17374,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[635,2600,2579,2576],"tags":[208,79,1663,2906],"class_list":["post-17373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antwerpen","category-belgie","category-europa","category-hotspots","tag-antwerpen","tag-gespot","tag-normo-coffee-roasters","tag-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17373\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}