{"id":17790,"date":"2014-06-03T10:55:41","date_gmt":"2014-06-03T10:55:41","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=17790"},"modified":"2022-06-28T09:04:36","modified_gmt":"2022-06-28T09:04:36","slug":"kaffee-ine-mechelen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/kaffee-ine-mechelen\/","title":{"rendered":"Kaffee-ine &#8211; Mechelen"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\">\r\n\r\n\r\n<\/style>\r\n\r\n\t\t<div id=\"super-simple-slider-6aaf259ce917e\" class=\"super-simple-slider-container super-simple-slider-35995  loading\">\r\n\t\t\t<div class=\"controls-container half\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"controls\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"prev half\">\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"sss-fa sss-fa-angle-left\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"next half\">\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"sss-fa sss-fa-angle-right\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t<ul class=\"super-simple-slider\">\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/DSC2132.jpg\" width=\"884\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/DSC2137.jpg\" width=\"884\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/DSC2067.jpg\" width=\"884\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/DSC2040.jpg\" width=\"884\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/DSC1985.jpg\" width=\"884\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/DSC1956.jpg\" width=\"884\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"super-simple-slider-pagination\"><\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t<script type=\"text\/javascript\">\r\n\t\t\tjQuery(window).on('load', function() {\r\n\t\t\t\tnew SuperSimpleSlider( '#super-simple-slider-6aaf259ce917e', {\r\n\t\t\t\t\tspeed: 450,\r\n\t\t\t\t})\r\n\t\t\t});\r\n\t\t<\/script>\r\n\r\n\t\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Na zijn trip naar Berlijn gaat Yves langs verschillende Belgische koffiebars en komt hij in contact met Rob Berghmans van Caff\u00e8nation. Door de gedrevenheid van Rob durft Yves de stap te zetten: in april 2011 opent hij Kaffee-ine. \u201cIk was altijd al dol op koffie. Sinds ik mijn eigen zaak heb, leer ik elke dag iets nieuws\u201d, vertelt Yves.<\/strong><\/p>\n<p>De sfeer bij Kaffee-ine is afhankelijk van het publiek in de zaak: van rustig en intiem tot rumoerig als er veel studenten zijn. Yves: \u201cFavoriet zijn de filterkoffie, de cappuccino en voor studenten is latte met karamel of een van de siropen een reden om nog eens binnen te wandelen.\u201d<\/p>\n<h2>Geen enkel nieuw meubel<\/h2>\n<p>De inrichting van Kaffee-ine is vintage. Er staat geen enkel nieuw meubel in de koffiebar. Yves probeert elk half jaar het interieur te veranderen. \u201cAls ik ergens iets moois tegenkom, dan probeer ik dat in de koffiebar te plaatsen. Gasten reageren verschillend: de een is positief, de andere wat minder. Soms missen ze bijvoorbeeld hun favoriete stoel. Maar voor mij is het ook belangrijk dat ik me goed voel in de koffiebar en dit kan uitstralen\u201d, vertelt Yves.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Fietsfan<\/h3>\n<p>Yves is ervan overtuigd dat de fiets h\u00e9t vervoermiddel van nu is. Zijn eigen rode, glimmende wielrennersfiets hangt dan ook prominent aan de muur. Verder werkt hij samen met Fietsenpech onder de naam \u2018Fietsenkaffee\u2019. Twee of drie keer per jaar staat de mobiele werkplaats bij Kaffee-ine voor de deur. Als mensen er hun fiets laten maken, krijgen ze een gratis espresso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Machine<\/strong>: <a href=\"https:\/\/global.lamarzocco.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Marzocco Linea 2 Group<\/a><br \/>\n<strong>Malers<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.anfim.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Anfim Super Caimano<\/a> (espresso) en <a href=\"https:\/\/www.compakgrinders.com\/en\/index.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Compak R-100<\/a> (filterkoffie)<br \/>\n<strong>Koffie<\/strong>: <a href=\"https:\/\/caffenation.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Caff\u00e8nation<\/a><br \/>\n<strong>Chocolade<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.chocojacques.be\/nl\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jacques<\/a><br \/>\n<strong>Taart\/Koek<\/strong>: meestal een (appel)cake, verder wisselend<br \/>\n<strong>Melk<\/strong>: verse hoevemelk van <a href=\"https:\/\/www.hollebeekhoeve.be\/index-old.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hollebeekhoeve<\/a><br \/>\n<strong>Soja<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.alpro.com\/nl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alpro<\/a><br \/>\n<strong>Specialiteit<\/strong>: cappuccino en filterkoffie<\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Kaffee-ine<br \/>\n<\/strong>Onze-Lieve-Vrouwestraat 6 | Mechelen, Belgi\u00eb<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Kaffee-Ine-Mechelen-112698329065288\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook Kaffee-Ine<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Na zijn trip naar Berlijn gaat Yves langs verschillende Belgische koffiebars en komt hij in contact met Rob Berghmans van Caff\u00e8nation. Door de gedrevenheid van Rob durft Yves de stap te zetten: in april 2011 opent hij Kaffee-ine. \u201cIk was altijd al dol op koffie. Sinds ik mijn eigen zaak heb, leer ik elke [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17797,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2600,2579,2576,1644,2932],"tags":[79,1643,1645,2906],"class_list":["post-17790","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belgie","category-europa","category-hotspots","category-mechelen","category-mechelen-belgie","tag-gespot","tag-kaffee-ine","tag-mechelen","tag-slider"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17790\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}