{"id":19676,"date":"2017-03-11T19:15:00","date_gmt":"2017-03-11T19:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=19676"},"modified":"2022-06-27T16:33:23","modified_gmt":"2022-06-27T16:33:23","slug":"merijn-gijsbers-wint-dutch-barista-championship-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/merijn-gijsbers-wint-dutch-barista-championship-2017\/","title":{"rendered":"Merijn Gijsbers pakt Dutch Barista Championship 2017!"},"content":{"rendered":"

Merijn Gijsbers van Het Koffiegenootschap<\/a> bewijst op dag twee van The Amsterdam Coffee Festival<\/a> de beste barista van Nederland te zijn!<\/strong><\/p>\n

De nieuwe Nederlandse baristakampioen heeft\u00a0daarmee zijn ticket voor het World Barista Championship<\/a>, dat\u00a0van 9-12 november in Seoul\u00a0plaatsvindt, in the pocket<\/em>. Merijn\u00a0treedt hiermee in de voetsporen van Lex Wenneker van koffiebranderij Friedhats<\/a>. Lex Wenneker\u00a0gooide vorig jaar tijdens het wereldkampioenschap in Dublin hoge ogen door de zesde plek te veroveren.<\/p>\n

\"Merijn<\/p>\n

Zaterdag in de finale van het Dutch Barista Championship won\u00a0Merijn Gijsbers van de nummer twee Dagmar Geerlings van het nieuwe\u00a0Dagger Coffee<\/a>\u00a0in Utrecht.\u00a0Sybilla Jimmink, die voor het eerst op het Dutch Barista Championship podium stond, won het brons en de prijs voor beste nieuwkomer! Ze kreeg de\u00a0Louis Claus Award overhandigd door\u00a0Rose van Asten en Henk Langkemper.
\nDit was het resultaat:
\n2.\u00a0Dagmar Geerlings, Dagger Coffee<\/a>
\n<\/a>3.\u00a0Sybilla Jimmink, Back to Black Coffee<\/a>
\n4.\u00a0Job Boodt, Bocca Coffee Roasters<\/a>
\n<\/a>5. Jesper van Stek,\u00a0Doppio Espresso Amsterdam VU<\/a> & De Espressofabriek<\/a>
\n6. Wouter Andeweg, Borgmanborgman<\/a>
\nHet team\u00a0<\/strong>
\nMerijn Gijsbers kon in de voorbereiding rekenen op de kennis van meervoudig Nederlands latte art kampioen \u00e9n sinds zondag 12 maart ook regerend Nederlands cup tasters kampioen Esther Maasdam en haar Australische vriend\u00a0Ben Morrow, die onder andere vorig jaar de prestigieuze\u00a0Coffee Masters <\/a>wedstrijd\u00a0won op The London Coffee Festival<\/a>.<\/p>\n

\"Merijn<\/p>\n

 <\/p>\n

De winnende koffie<\/h3>\n

Ben Morrow en Esther Maasdam, die recent samen Manhattan Roasters hebben opgezet, brandden bij\u00a0Aloha Rotterdam<\/a>\u00a0Merijn’s wedstrijdkoffie: een gewassen Geisha koffie uit Panama. Vervolgens was het aan Merijn om binnen vijftien minuten de jury vier espresso’s, vier melkkoffies en vier signature drinks<\/em> te serveren.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Merijn Gijsbers:\u00a0video<\/span><\/a><\/h3>\n
\n

De jury<\/strong><\/h3>\n

De\u00a0negenkoppige jury was onder de indruk van Merijn’s presentatie. Juryvoorzitter Nora Smahelova<\/a>: \u201cMerijn heeft de gave om je mee te nemen in een verhaal, hij stelt de juryleden op hun gemak en geeft ze een complete beleving.\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

Kampioenschappen<\/h3>\n

SCA NL<\/a>\u00a0hostte in samenwerking met\u00a0The Amsterdam Coffee Festival in het weekend van 10-12 maart in totaal\u00a0vier fantastische koffiewedstrijden. Op vrijdag\u00a0wisselden het Dutch Latte Art Championship zich af met de finale van de Dutch Brewers Cup. Op zaterdag vond het\u00a0Dutch Barista Championship plaats en zondag het Dutch Cup Tasters Championship.<\/p>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Merijn Gijsbers van Het Koffiegenootschap bewijst op dag twee van The Amsterdam Coffee Festival de beste barista van Nederland te zijn! De nieuwe Nederlandse baristakampioen heeft\u00a0daarmee zijn ticket voor het World Barista Championship, dat\u00a0van 9-12 november in Seoul\u00a0plaatsvindt, in the pocket. Merijn\u00a0treedt hiermee in de voetsporen van Lex Wenneker van koffiebranderij Friedhats. Lex Wenneker\u00a0gooide vorig […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19682,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,2574,2,2633],"tags":[1892,1582,1583,1894,88,1895,1233,1542],"class_list":["post-19676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evenement","category-inspiratie","category-koffie","category-koffie-inspiratie","tag-dagmar-geerlings","tag-dutch-barista-championship","tag-jesper-van-stek","tag-job-boodt","tag-merijn-gijsbers","tag-sybilla-jimmink","tag-the-amsterdam-coffee-festival","tag-westergasfabriek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}