{"id":22569,"date":"2018-05-05T14:27:46","date_gmt":"2018-05-05T14:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=22569"},"modified":"2022-06-27T17:48:51","modified_gmt":"2022-06-27T17:48:51","slug":"de-huiskamer-van-driebergen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/de-huiskamer-van-driebergen\/","title":{"rendered":"De huiskamer van Driebergen | Driebergen"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\">\r\n\r\n\r\n<\/style>\r\n\r\n\t\t<div id=\"super-simple-slider-6ab09862474ea\" class=\"super-simple-slider-container super-simple-slider-35983  loading\">\r\n\t\t\t<div class=\"controls-container half\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"controls\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"prev half\">\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"sss-fa sss-fa-angle-left\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"next half\">\r\n\t\t\t\t\t\t<i class=\"sss-fa sss-fa-angle-right\"><\/i>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t\t<ul class=\"super-simple-slider\">\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/2-11.png\" width=\"885\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<li class=\"slide\">\r\n\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/1-11.png\" width=\"885\" height=\"590\" class=\"slide-image\" alt=\"\" title=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"opacity\" style=\"background-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t            \t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/li>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/ul>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t<div class=\"super-simple-slider-pagination\"><\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\r\n\t\t<script type=\"text\/javascript\">\r\n\t\t\tjQuery(window).on('load', function() {\r\n\t\t\t\tnew SuperSimpleSlider( '#super-simple-slider-6ab09862474ea', {\r\n\t\t\t\t\tspeed: 450,\r\n\t\t\t\t})\r\n\t\t\t});\r\n\t\t<\/script>\r\n\r\n\t\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Een gezellige koffiewinkel; die stond op de bucketlist van Emiel Bodewes. Samen met horecaroutinier Frouke Stad, die ook<i> Bij Frouke Op De Koffie<\/i> bezit en de culinaire Kim Janssen opende hij in maart de deuren van De Huiskamer van Driebergen aan de Traaij 84. Drie eigenaren voor \u00e9\u00e9n locatie is ongebruikelijk, maar vooralsnog loopt het door hun gedeelde visie als een trein.<\/strong><\/p>\n<h3>BIO EN HIGH TECH<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cVoor ons betekent kwaliteit dat iedereen er beter van wordt, zowel de producent, de aarde als de consument\u201d, zegt Emiel. Onderdeel van deze visie is het lokaal inkopen van producten. Met melk van de biodynamische zorgboerderij om de hoek, kwaliteitskoffie van Blommers en vrijwel alle ingredi\u00ebnten van biologische oorsprong is De Huiskamer helemaal van deze tijd. \u201cMaar we lopen er niet mee te koop en smaak staat nog altijd voorop.\u201d<\/span><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\">Bij kwaliteitsproducten hoort kwaliteitsapparatuur, aldus de eigenaar. Zo prijkt er op de bar van de 150m2 grote zaak een spiksplinternieuwe La Marzocco Linea PB 2 met ingebouwde weegschalen, waarmee elke kop koffie nauwkeurig kan worden gevolgd. Met twee koffies op de molen om de gast meer keus te geven, laat deze zaak ook zien dat koffie <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">serious business<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> voor hen is.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>DE HUISKAMER VOL<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoewel De Huiskamer pas een paar maanden open is, droomt Emiel al over meerdere \u2018huiskamers\u2019 buiten de stad, op de plekken waar jonge gezinnen naartoe verhuizen als ze ruimte en rust willen. Zodat, wanneer je een kopje koffie drinkt, je temidden van jonge scholieren, een oma met haar kleindochter en wat flexwerkers zit. Een huiskamer vol.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\">\u201cHet is bijzonder om te zien hoe we als zo\u2019n jong bedrijf al zo\u2019n relatief groot aandeel in de omgeving hebben weten in te nemen. We werken samen met diverse ondernemers uit de straat. Zo zijn we bijvoorbeeld een initiatief gestart, waarmee je een gratis kopje koffie kan sparen dat je vervolgens doneert. Door je koffie te doneren, kunnen eenzame ouderen kosteloos een kopje koffie drinken.\u201c<\/span><br \/>\n<em><span style=\"font-weight: 400;\">Op de bar prijkt een spiksplinternieuwe La Marzocco Linea PB 2 met ingebouwde weegschalen, waarmee elke kop nauwkeurig wordt gevolgd<\/span><\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Machine<\/strong>: La Marzocco Linea PB || scales\/autobrew<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Molen<\/strong>: Ceado E37S black grinder (2x)<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Koffie<\/strong>: Blommers<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Waterfilter<\/strong>: Brita<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Melk<\/strong>: melk van lokale boerderij De Hondspol<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Melkalternatief<\/strong>: amandel- en sojamelk<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Thee<\/strong>: De Theefabriek<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Taart\/koek:<\/strong> versgebakken taart, koek en scones<br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Specialiteit<\/strong>: seizoensgebonden kaart<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/dehuiskamervandriebergen.nl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">De huiskamer van Driebergen<\/a><br \/>\nTraaij 84b, Driebergen<br \/>\n<em><span style=\"font-weight: 400;\">Tekst: Aukje van Rossum<\/span><\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>Wil je naast deze Gespot ook de nieuwste Gespot\u2019s lezen in koffieTcacao magazine? <a href=\"https:\/\/koffietcacao.com\/abonneren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Abonneer je dan nu!<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Een gezellige koffiewinkel; die stond op de bucketlist van Emiel Bodewes. Samen met horecaroutinier Frouke Stad, die ook Bij Frouke Op De Koffie bezit en de culinaire Kim Janssen opende hij in maart de deuren van De Huiskamer van Driebergen aan de Traaij 84. Drie eigenaren voor \u00e9\u00e9n locatie is ongebruikelijk, maar vooralsnog loopt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22570,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,2070,2579,2576,2,2598,4,1706],"tags":[77,2071,2072,59,189,2073,2906,57],"class_list":["post-22569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cacao","category-driebergen","category-europa","category-hotspots","category-koffie","category-nederland","category-thee","category-utrecht","tag-cacao-tag","tag-driebergen","tag-huiskamer-van-driebergen","tag-koffie-tag","tag-koffiebar","tag-koffiebar-driebergen","tag-slider","tag-thee-tag"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22569\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}