{"id":25834,"date":"2019-06-27T15:10:17","date_gmt":"2019-06-27T15:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=25834"},"modified":"2022-07-15T16:54:41","modified_gmt":"2022-07-15T16:54:41","slug":"koffie-rotterdam-5-nieuwe-hotspots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/koffie-rotterdam-5-nieuwe-hotspots\/","title":{"rendered":"Koffie in Rotterdam: 5 nieuwe hotspots"},"content":{"rendered":"

Koffie in combinatie met fietsen, vintage, surfen of natuurwijn: dit zijn de vijf nieuwste hotspots voor koffie in rotterdam.\u00a0<\/strong><\/p>\n

1. Mecca<\/b><\/h2>\n

Het stond voor de winnaars van de eerste <\/span>Coffee Mixologists<\/span><\/a> competitie, Rita Balrak en Sven Brokaar, niet op de planning: het openen van een eigen horecazaak. De ruimte onder het nieuw gebouwde appartementencomplex om de hoek van hun huis was echter te mooi om het ni\u00e9t te doen. \u201cWe hebben de afgelopen jaren zoveel idee\u00ebn opgedaan en hier konden we ze allemaal realiseren,\u201d vertelt Rita. De doorgewinterde barista en bartender combineren koffie en alcohol in <\/span>Mecca<\/span><\/a> dat 1 juni opende aan de Noordsingel. Op het drankmenu vind je naast\u00a0 koffie, thee, huisgemaakte limonades en cocktails ook de natuurwijnen van <\/span>Blije Wijnen<\/span><\/a>. \u201cNatuurwijn is een nog een vrij onbekend fenomeen in Nederland, waardoor het nog lastig is een plek te vinden waar je het gewoon per glas kunt drinken. Omdat er geen additieven zijn toegevoegd, komt de natuurlijke smaak van de druif veel beter uit in de wijn.\u201d Naast de indrukwekkende drankkaart biedt Mecca ook lekker eten met een Oosters tintje. \u201cBij de lunch en het diner stellen we een buffet op waarbij je zelf kunt opscheppen en betalen per gewicht.\u201d Een waar mekka voor lekker eten en drinken!\u00a0<\/span>
\nKoffie:<\/b> wisselende branders, van Man Met Bril Koffie tot Five Elephant
\n<\/span>Adres: <\/b>Noordsingel 39<\/span><\/a><\/p>\n

2. Rumba\u00a0<\/b><\/h2>\n

Sinds 1 juni is het Oude Noorden nog een koffiebar rijker. Thom Hoornweg en Florence Damen openden begin deze maand de deuren van <\/span>Rumba<\/span><\/a>, een zaak waar je naast koffie ook vintagekleding en-interieur kunt scoren. Florence runt al cocktailbar <\/span>Rose Rouge<\/span><\/a>, die twee deuren verderop zit en Thom werkte onder andere bij het restaurant <\/span>Tosca<\/span><\/a> en koffiebar <\/span>Lilith Coffee<\/span><\/a> in Rotterdam. \u201cIn Rumba doen we wat we het allerleukste vinden. Voor Florence is dat op jacht gaan voor vintagekleding en interieurstukken, voor mij betekent dat continue bezig zijn met eten en drinken. En dan voornamelijk koffie.\u201d Op de molen zit koffie gebrand door het Rotterdamse Manhattan Coffee Roasters. \u201cIk leerde mede-eigenaar Ben Morrow kennen toen ik bij Lilith Coffee werkte. Ben heeft me de kneepjes van het vak bijgebracht.\u201d Alles in Rumba is duurzaam en tweedehands, en <\/span>bijna<\/span><\/i> alles te koop. Hecht je dus niet te snel aan die fijne bank: de volgende keer kan deze zomaar verkocht zijn aan een vintageliefhebber.\u00a0<\/span>
\nKoffie: <\/b>Manhattan Coffee Roasters
\n<\/span>Adres:<\/b> Benthuizerstraat 33a<\/span><\/a><\/p>\n

3. Joy! espresso and more<\/b><\/h2>\n

Sinds september is tegenover de kubuswoningen <\/span>Joy! espresso and more<\/span><\/a> gevestigd. Na een aantal jaar in het Rotterdamse onderwijs en in de financi\u00eble administratie te hebben gewerkt, besloot Joyce Hendriks in 2017 een barista-opleiding te volgen bij de <\/span>International Tea & Coffee Academy<\/span><\/a>. \u201cIk wilde iets totaal anders doen en vond koffie altijd al interessant. Een jaar lang kreeg ik samen met medecursisten elke maand een dag les over de verschillende facetten van koffie: van groene koffie en het brandproces tot aan de baristaskills.\u201d Na het eindigen van de cursus, wilde Joyce niets liever dan achter de espressomachine staan. \u201cMaar als 50-jarige ben ik niet de doorsnee barista die overal zo aan de slag kan\u201d, lacht Joyce. Dus toen de kans voorbij kwam een eigen koffiebar te openen, greep Joyce deze met beide handen aan. In hartje centrum zet Joyce nu elke dag achter haar eigen Kees van der Westen koffie van <\/span>Single Estate Roasters<\/span><\/a>. \u201cIk probeer mijn producten zo lokaal mogelijk te bemachtigen. Zo serveer ik het gebak van de Rotterdamse SUE en Koekela, of nog lokaler: zelfgemaakt.\u201d\u00a0<\/span>
\nKoffie:<\/b> Single Estate Coffee Roasters
\n<\/span>Adres: <\/b>Groenendaal 493<\/span><\/a><\/p>\n

\n

Andere artikelen zoals ‘Koffie in Rotterdam: 5 nieuwe hotspots’: 5x nieuwe koffie-hotspots Amsterdam<\/a> of 5x nieuwe koffie-hotspots in Den Haag<\/a>.<\/strong><\/h3>\n
\n

4. Watts <\/b>\u2019<\/b>n Coffee<\/b><\/h2>\n

Op het Westelijk Handelsterrein opende Rolf Villanueva het vernieuwende concept\u00a0 <\/span>Watts <\/span>\u2019n Coffee<\/span><\/a>. De zaak is niet alleen een wielrennercaf\u00e9, maar ook een trainingslocatie. \u201cWe hebben acht verschillende Wattbikes staan. Op de geavanceerde <\/span>indoor<\/span><\/i> fietsen kun je op het hoogste niveau trainen, wat voor weer het ook is.\u201d Voor veel wielrenners gaat dat gepaard met koffie. \u201cHet is de enige vorm van legale doping voor wielrenners, een fijne <\/span>boost<\/span><\/i> voor het rijden.\u201d Ook Rolf zelf raakte\u00a0 door wielrennen verzeild in de wereld van koffie. Momenteel serveert de ondernemer koffie van twee vaste branders: <\/span>Shokunin Coffee Collective<\/span><\/a> en <\/span>Moyee Coffee<\/span><\/a>. Watt<\/span> \u2019<\/span>n Coffee werd twee maanden geleden soft gelanceerd en is momenteel in het weekend en doordeweeks van 17.30 tot 22.00 uur geopend.\u00a0<\/span>
\nKoffie: <\/b>Shokunin en Moyee Coffee
\n<\/span>Adres:<\/b> Van Vollenhovenstraat 15, Unit 8 Westelijk Handelsterrein<\/span><\/a><\/p>\n

5. 30ML Rotterdam<\/b><\/h2>\n

Sinds maart schenkt <\/span>30ML<\/span><\/a> ook koffie in Rotterdam. In 2013 werd de Utrechtse koffiebrander 30ML opgericht door Wendy en Frans Kooyman en inmiddels is het koffieconcept flink uitgebreid met vestigingen in Utrecht, Rotterdam, Amsterdam en Hoorn. De nieuwe Rotterdamse aanwinst met fijn terras bevindt zich op de Nieuwe Binnenweg waar ook de wereldwijd bekende barbier <\/span>Schorem<\/span><\/a>, het cultuurpodium <\/span>Rotown<\/span><\/a> en filmtheater <\/span>KINO<\/span><\/a> zijn gevestigd. Bij de koffiezaak kun je terecht voor een <\/span>allday brunch <\/span><\/i>met American pancakes, sandwiches, burritos en allerlei ei-gerechten. De keuze voor koffie bestaat uit een Kalita, AeroPress of een espressokoffie. Allemaal gezet met de eigen, in Utrecht gebrande 30ML koffie, die je overigens ook voor thuis kunt kopen.\u00a0<\/span>
\nKoffie:<\/b> 30ML
\n<\/span>Adres:<\/b> Nieuwe Binnenweg 105a<\/span><\/a><\/p>\n

6. Pele Surf Shack<\/b><\/h2>\n

Vooruit, nog eentje! Met dit lekkere weer is het namelijk geen overbodige luxe de drukte in de stad te ontvluchten en je te settelen in de nieuwe strandtent <\/span>Pele Surf Shack<\/span><\/a>. Eigenaresse van Lilith Coffee, Charlotte Damen (zus van Florence Damen van Rumba), opende samen met vriend Barend Lippens de nieuwe strandtent die <\/span>Giraffe Coffee Roasters<\/span><\/a> en een veganistisch menu serveert. Ook de koffie wordt plantaardig bereid en dat betekent dat er geen melk, maar havermelk en kokosmelk, voor de melkkoffies wordt gebruikt. Op de menukaart staan pok\u00e9 bowls, smoothie bowls en burgers. Weet dat maar eens te weerstaan op een warme zomerdag.<\/span>
\nKoffie:<\/b> Giraffe Coffee Roasters
\n<\/span>Adres:<\/b> Rechtestraat 24, Hoek van Holland<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Koffie in combinatie met fietsen, vintage, surfen of natuurwijn: dit zijn de vijf nieuwste hotspots voor koffie in rotterdam.\u00a0 1. Mecca Het stond voor de winnaars van de eerste Coffee Mixologists competitie, Rita Balrak en Sven Brokaar, niet op de planning: het openen van een eigen horecazaak. De ruimte onder het nieuw gebouwde appartementencomplex om […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25869,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2579,2576,2,2598,2907],"tags":[830,831,59,832,833,788,834,835,836,837],"class_list":["post-25834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-hotspots","category-koffie","category-nederland","category-rotterdam","tag-30ml","tag-joy","tag-koffie-tag","tag-koffie-hotspots","tag-mecca","tag-rotterdam","tag-rumba","tag-stedentrip","tag-top-vijf","tag-watts-n-coffee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}