{"id":28212,"date":"2020-03-28T17:20:57","date_gmt":"2020-03-28T17:20:57","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=28212"},"modified":"2022-06-27T14:13:30","modified_gmt":"2022-06-27T14:13:30","slug":"koffiecake-met-banaan-recept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/koffiecake-met-banaan-recept\/","title":{"rendered":"Koffiecake met banaan – Recept"},"content":{"rendered":"

Wist je dat je espresso ook goed kunt combineren met bakken? in slechts 20 minuten tover je deze heerlijke koffiecake met banaan op tafel.\u00a0<\/b>
\nBereiding: 20 minuten
\n<\/span><\/i>Wachttijd: 45 minuten<\/span><\/i><\/p>\n

<\/h2>\n

Ingredi\u00ebnten<\/b><\/h2>\n

Voor 20 plakken cake<\/span><\/i>
\n125 g bloem \/ 125 g volkoren tarwemeel\u00a0 \/ 16 g wijnsteenpakpoeder \/ 1 tl zout \/ 2 tl kaneel \/ 3 rijpe bananen \/ 3 Demeter eieren \/ 50 g rozijnen \/ 50 g medjoul dadels \/ 50 ml espresso \/ 30 g gemixte noten \/ 30 g bietsuiker De Nieuwe Band<\/span><\/p>\n

<\/h2>\n

Bereiding<\/b><\/h2>\n
    \n
  1. Verwarm de oven voor op 180 \u2103. Bekleed een cakevorm met bakpapier.<\/span><\/li>\n
  2. Mix eerst de bloem, meel, wijnsteenpoeder, zout en kaneel door elkaar.\u00a0<\/span><\/li>\n
  3. Voeg de rozijnen toe.\u00a0<\/span><\/li>\n
  4. Klop de eieren licht en luchtig.\u00a0<\/span><\/li>\n
  5. Prak de bananen heel fijn en hak de dadels in kleine stukjes.\u00a0<\/span><\/li>\n
  6. Meng de bananen en dadels door het eiermengsel. Voeg de (afgekoelde) espresso toe en meng goed door.<\/span><\/li>\n
  7. Mix de droge met de natte ingredi\u00ebnten en meng nu ook de espresso er doorheen.\u00a0<\/span><\/li>\n
  8. Hak de noten in fijne stukjes, evt. met een keukenmachine.\u00a0<\/span><\/li>\n
  9. Mix de suiker en de noten.\u00a0<\/span><\/li>\n
  10. Doe het beslag in de cakevorm en bedek met een noten noten en suiker.\u00a0<\/span><\/li>\n
  11. Bak de cake in 45 minuten gaar. Controleer met een sat\u00e9prikker of de cake gaar is.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    <\/h2>\n

    Korting<\/b><\/h2>\n

    Bestel de ingredi\u00ebnten voor dit recept voor koffiecake met banaan online bij Odin<\/a>\u00a0en ontvang met de actiecode LEKKERBIO \u20ac20 korting op je eerste online bestelling.
    \nOdin is de grootste biologische foodco\u00f6p van Nederland en bestaat sinds 1983. Je kunt lid worden van de co\u00f6peratie en met voordeel boodschappen doen. Odin heeft een groothandel, bezorgdienst, eigen winkels, een imkerij en een boerderij met zaadteelt & plantenveredeling. Alles 100% biologisch en het liefst biodynamisch.<\/i><\/p>\n

    \n

    Probeer ook Odin\u2019s\u00a0Dadel-havermout repen<\/a>\u00a0of\u00a0Vegan avocado chocolademousse<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Wist je dat je espresso ook goed kunt combineren met bakken? in slechts 20 minuten tover je deze heerlijke koffiecake met banaan op tafel.\u00a0 Bereiding: 20 minuten Wachttijd: 45 minuten Ingredi\u00ebnten Voor 20 plakken cake 125 g bloem \/ 125 g volkoren tarwemeel\u00a0 \/ 16 g wijnsteenpakpoeder \/ 1 tl zout \/ 2 tl kaneel […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28214,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,2610,51],"tags":[2289,59,2290,55],"class_list":["post-28212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koffie","category-koffie-recepten","category-recepten","tag-banaan","tag-koffie-tag","tag-koffiecake","tag-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28212\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}