{"id":30481,"date":"2021-10-08T09:00:36","date_gmt":"2021-10-08T09:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=30481"},"modified":"2022-06-20T20:56:57","modified_gmt":"2022-06-20T20:56:57","slug":"nomadschai-chai-brew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/nomadschai-chai-brew\/","title":{"rendered":"Nieuw! &#8211; Nomadschai Chai Brew"},"content":{"rendered":"<p><strong>Reizend barista salma tabiat ontdekte in india en sri lanka hoe chai \u00e9cht hoort te smaken. Die inspiratie leidde tot nomadschai, een handgemaakte sticky chai blend. Inmiddels ligt haar sticky chai bij steeds meer specialty-koffiezaken en introduceert salma nu de chai brew.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Het onderscheidende aan <a href=\"https:\/\/nomadschai.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nomadschai<\/a> is dat de blends zijn gemaakt voor \u00e9n door barista\u2019s. De combinatie van handgemalen kruiden, theebladeren, verse gember en honing of agava maken de losse chai <em>sticky,<\/em> waardoor het in melk beter opschuimt. Dat maakt het achter de bar net wat gemakkelijker, aldus Salma. Om Nomadschai nog een extra <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">personal touch <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">te geven rondde Salma in het afgelopen jaar zelfs een opleiding imkeren af, zodat ze haar eigen honing kan houden en die kan gebruiken in haar blends. Haar <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">signature<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> herfstdrank is een klassieke chai met spiced rum. \u201cIk vind dit zo\u2019n gezellig drankje. Vaak voeg ik er nog wat verse gember aan toe. Geen drank verwarmt beter dan deze\u201d, vertelt ze in de <a href=\"https:\/\/koffietcacao.com\/koffiecacao-40\/\">nieuwste editie van koffieTcacao<\/a>.\u00a0<\/span><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\">De Nomadschai sticky chai-blends combineren volgens Salma het best met plantaardige dranken. \u201cSoja benadrukt de notige tonen in de chai, haver maakt het echt <em>silky<\/em>.\u201d Voor een dirty chai raadt ze het niet aan de sticky chai te mixen met een single origin espresso, vanwege de overheersende kruiden. Maar het moet volgens haar wel een koffie zijn met een beetje pit, zoals een Zuid-Amerikaanse blend uit bijvoorbeeld Guatemala of Brazili\u00eb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"spb-heading\"><strong>Nomadschai Chai Brew<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-1.png\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Naast haar sticky chai blends introduceert Salma nu ook de Nomadschai Chai Brew, een klassiek masalaconcentraat. De brew bevat zwarte ceylon thee, kaneel, gember, kardemom, peper, steranijs, venkel en kruidnagel en is vegan, glutenvrij en gezoet met ruwe rietsuiker.<\/span><br \/>\nDe Chai Brew is verkrijgbaar in de Nomadschai <a href=\"https:\/\/nomadschai.com\/product\/classic-masala-chai-concentrate\/\">webshop<\/a>.<br \/>\nPrijs\u00a0<span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">\u20ac\u00a0<\/span>17.00<br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\">Hoe maak je het? Makkelijk! Gebruik ongeveer 20 milliliter per 180\/200 milliliter\u00a0(plantaardige) melk. Verwarm samen in een pannetje of stoom het mengsel op als een latte. Voeg naar smaak verse gember toe, top af met kaneel en genieten maar!\u00a0<\/span><br \/>\n<b>Tip:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Probeer de chai brew ook eens als winterse cocktail met rum, ijs en ginger beer.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zomers genieten met koffieTcacao 39<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30486,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2574,4,2603],"tags":[53,2200,457,2452,2453,147,2457,2458,2459],"class_list":["post-30481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiratie","category-thee","category-thee-inspiratie","tag-chai","tag-editie-koffietcacao","tag-interview","tag-koffietcacao-40","tag-ktc40","tag-magazine","tag-nomadschai","tag-salma-tabiat","tag-theekop"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30481\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}