{"id":41262,"date":"2023-06-06T08:00:17","date_gmt":"2023-06-06T08:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=41262"},"modified":"2023-06-01T14:31:32","modified_gmt":"2023-06-01T14:31:32","slug":"witte-chocolade-cheesecake-met-frambozen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/witte-chocolade-cheesecake-met-frambozen\/","title":{"rendered":"Witte chocolade cheesecake met frambozen"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n

Begin de zomer goed met dit cheesecake recept met witte chocolade<\/a> en frambozen! \u2018Baking queen\u2019 Pavanne Veltman bedacht dit ‘luxe recept’ met 100% natuurlijke bakmix, \u201cwant iedereen moet snel, makkelijk, en vooral lekker zelf thuis kunnen bakken!”\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Recept: cheesecake met witte chocolade en frambozen<\/h2>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n

\"witte<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten<\/h3>\n<\/div>\n
\n

9 fijngemalen digestive koekjes \/ 60 g gesmolten roomboter \/ 450 g roomkaas \/ 150 g fijne kristalsuiker \/ 1 tl vanille-aroma \/ 2 grote eieren \/ 250 g fijngesneden witte chocola \/ 4 el frambozenjam<\/p>\n

Bereiding<\/h3>\n
    \n
  • Verwarm de oven voor op 170\u00b0C (hete lucht is niet aan te raden, maar als het niet anders kan, bak dan op 150\u00b0C 20-30 minuten).<\/li>\n
  • Bekleed de bodem en de randen van de bakvorm met bakpapier.<\/li>\n
  • Meng de fijngemalen koekjes met de gesmolten boter in een kom tot het mengsel eruitziet als nat zand.<\/li>\n
  • Doe in de bakvorm en druk dit met je handen goed aan tot een dunne gladde laag op de bodem.<\/li>\n
  • Mix de roomkaas samen met de suiker in een mengkom tot een glad en romig geheel.<\/li>\n
  • Voeg de eieren toe en mix goed.<\/li>\n
  • Voeg de fijngesneden chocolade toe en roer.<\/li>\n
  • Doe dit mengsel in de bakvorm en schud een beetje voor een goede verdeling.<\/li>\n
  • Verhit de jam en druk door een zeef om de pitjes te verwijderen.<\/li>\n
  • Druppel theelepels van de gesmolten jam op het beslag en haal er een sat\u00e9prikker doorheen om een mooi patroon te maken.<\/li>\n
  • Zet de bakvorm voor ca. 40 minuten in de oven totdat de zijkanten licht gerezen zijn en het midden niet meer nat aanvoelt.<\/li>\n
  • Laat de cheesecake in het bakblik afkoelen tot kamertemperatuur en zet hem voor minstens 5 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht.<\/li>\n
  • Haal de zijkanten van de bakvorm af en serveer.<\/li>\n<\/ul>\n

    Tip!<\/strong> Deze witte chocolade cheesecake kan je goed afgedekt drie dagen in de koelkast of tot een maand in de diepvries bewaren.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Begin de zomer goed met dit cheesecake recept met witte chocolade en frambozen! <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41264,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2612,51],"tags":[264,3783,3782,55,97,3758,2414],"class_list":["post-41262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cacao-recepten","category-recepten","tag-cheesecake","tag-frambozen","tag-pavanne-veltman","tag-recept","tag-taart","tag-witte-chocolade","tag-zomer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41262"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41262\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}