{"id":43554,"date":"2024-01-19T07:00:11","date_gmt":"2024-01-19T05:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=43554"},"modified":"2024-01-18T16:23:28","modified_gmt":"2024-01-18T14:23:28","slug":"chocoa-2024-het-evenement-over-chocolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/chocoa-2024-het-evenement-over-chocolade\/","title":{"rendered":"Chocoa Chocoladefestival 2024: dit wil je niet missen"},"content":{"rendered":"<p><b>Het is chocolade wat de klok staat. Want begin februari staat de Beurs van Berlage in Amsterdam volledig in het teken van cacao. Het Chocoa Chocoladefestival is het grootste evenement wereldwijd voor chocoladeprofessionals en -liefhebbers. Dit is het programma voor dit jaar.<\/b><\/p>\n<h2>Chocoa 2024 voor de chocoladeliefhebber<\/h2>\n<p>Trommel je mede-chocoladeliefhebbers op en kom samen op <strong>10 of 11 februari<\/strong> naar het <span lang=\"NL-BE\">Chocoa Chocolade Festival.<span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<a href=\"https:\/\/koffietcacao.com\/blog\/chocolade-proeven-in-7-stappen\/\">Proef<\/a> je een weg door alle origines en soorten chocolade \u2013 repen, bonbons of drinkchocolades \u2013 en laat je zo meevoeren door de verhalen van de chocolademakers. Ook kun je in een workshop de proef op de som nemen door je eigen <a href=\"https:\/\/koffietcacao.com\/blog\/zelf-bean-to-bar-chocolade-maken-in-8-stappen\/\">bean-to-bar chocolade<\/a> te maken.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Een tipje van de sluier:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span lang=\"NL-BE\"><strong>Hot Chocolate Competition<\/strong><br \/>\nHeb jij een neusje voor kwaliteitschocolade? Neem dan plaats in de consumentenjury voor hot chocolate! Proef verschillende soorten warme chocolade, stem op je favoriet en beslis mee welke chocolademaker de hoofdprijs wint.<\/span><\/li>\n<li><strong>Leer meer over cacao en chocolade origines<br \/>\n<\/strong>Tijdens het chocoladefestival kun je meer dan 30 verschillende <a href=\"https:\/\/koffietcacao.com\/blog\/wat-is-single-origin-chocolade\/\">origines<\/a> van cacao en chocolade proeven. Want wist je dat ieder land of iedere regio waar origin chocolade vandaan komt een eigen karakteristieke smaak heeft? Tijd om jouw nieuwe favoriet te ontdekken.<\/li>\n<li><strong>De lekkerste date<br \/>\n<\/strong>Dat Chocoa vlak voor Valentijnsdag plaatsvindt kan geen toeval zijn. Dus reken maar dat je op het festival slaagt voor een cadeau voor jouw grote liefde. Of nog leuker: neem jouw valentijn mee op date naar Chocoa en geniet samen van een dag vol liefde voor chocolade (en elkaar).<\/li>\n<li><strong>Kidsproof festival<br \/>\n<\/strong>Ook voor de kleinste chocoladefans is het feest. Zo is er een kids corner met verschillende activiteiten, zoals het maken van een eigen chocoladecreatie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bekijk de Chocoa Chocolade Festival <a href=\"https:\/\/www.chocoladefestival.amsterdam\/info\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">website<\/a> voor tickets en het gehele programma.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-43748 size-full\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/chocoa-chocoladefestival.png\" alt=\"chocoa chocoladefestival\" width=\"885\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/chocoa-chocoladefestival.png 885w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/chocoa-chocoladefestival-300x186.png 300w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/chocoa-chocoladefestival-768x477.png 768w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/chocoa-chocoladefestival-600x373.png 600w\" sizes=\"(max-width: 885px) 100vw, 885px\" \/><\/p>\n<h2>Chocoa voor de chocoladeprofessional<\/h2>\n<div>Werk je in de wereld van cacao en chocolade? Dan mag je Chocoa 2024 niet missen. Dit jaar staat het festival in het teken van verduurzaming van de cacaoketen. Van 5 tot en met 11 februari (tijdens de overkoepelende Amsterdam Cocoa Week) draait het om goede cacao. Als professional kun je hier je hart ophalen tijdens <a href=\"https:\/\/www.chocoa.nl\/conference\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">conferenties<\/a> over duurzame cacao, de <a href=\"https:\/\/www.chocoa.nl\/copy-of-amsterdam-sustainable-cocoa-c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">b2b beurs<\/a> en het <a href=\"https:\/\/www.chocoa.nl\/cmf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chocolademakers forum<\/a>. Chocoa is d\u00e9 plek om de nieuwste producten, apparatuur en trends te ontdekken en natuurlijk lekker te netwerken met producenten, distributeurs en fabrikanten van over de hele wereld.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong><br \/>\nEen greep uit het uitgebreide programma:<\/p>\n<p><\/strong><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li><b>The Cacao of Excellence Award Ceremonies\u00a0<\/b><br \/>\nOp 8 februari vindt de <a href=\"https:\/\/www.cacaoofexcellence.org\/2023-edition\/2023-awards-ceremony-event#c2274\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">awardshow<\/a> plaats waarbij het mooie werk van diverse chocoladeproducenten wordt uitgelicht. De cr\u00e8me de la cr\u00e8me uit de cacaowereld vind je hier.<\/li>\n<li><strong>Woman in Cocoa &amp; Chocolate live-evenement<\/strong><br \/>\nNet als in andere branches is de <em>gender gap<\/em> helaas ook aanwezig in de wereld van cacao en chocolade. Tijd voor verandering. Tijdens dit <a href=\"https:\/\/www.chocoa.nl\/wincc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">live-evenement<\/a> komen inspirerende vrouwen aan het woord die het verschil maken in de chocoladebranche.<\/li>\n<li><strong><span class=\"wixui-rich-text__text\">The Grand Diner du Chocolat<\/span><br \/>\n<\/strong>Op 7 februari kookt chef Enrique Limardo (pionier in koken van Venezolaanse gerechten) de sterren van de hemel. Met zijn restaurant Seven Reasons in Amerika heeft hij dan ook een Michelinster op zijn naam staan. <a href=\"https:\/\/www.chocoa.nl\/dinner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reserveer<\/a> nu je tafel in het Hilton Amsterdam.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kijk <a href=\"https:\/\/www.chocoa.nl\/program2024\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier<\/a> voor het uitgebreide programma en <a href=\"https:\/\/web.cvent.com\/event\/2a8695a0-4270-4309-95d8-840eace2d57b\/summary?RefId=ACW%20Summary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tickets<\/a> voor Chocoa 2024.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chocoa 2024, het grootste chocolade-evenement van het jaar, komt er weer aan. Deze editie staat volledig in het teken van verduurzaming van de cacaoketen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":43750,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2634,2574],"tags":[77,424,425,1805],"class_list":["post-43554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cacao-inspiratie","category-inspiratie","tag-cacao-tag","tag-chocoa","tag-chocoa-festival","tag-chocoladefestival"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43554\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}