{"id":48834,"date":"2025-04-29T08:00:37","date_gmt":"2025-04-29T06:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=48834"},"modified":"2025-04-25T13:55:42","modified_gmt":"2025-04-25T11:55:42","slug":"man-met-bril-koffie-hotel-een-primeur-in-de-koffiewereld","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/man-met-bril-koffie-hotel-een-primeur-in-de-koffiewereld\/","title":{"rendered":"Man Met Bril Koffie Hotel: een primeur in de koffiewereld"},"content":{"rendered":"

Afgelopen februari was het zover: aan de Linker Rottekade in het Rotterdamse Crooswijk opende Man Met Bril<\/a> \u2019s werelds allereerste koffiehotel. Een unieke plek waar koffiecultuur en gastvrijheid naadloos samenkomen.
\n<\/b><\/p>\n

Na maanden van renoveren, een succesvolle <\/span>crowdfunding campagne door Europa<\/span><\/a> en de lancering van de eigen espressomachine \u2018Frank\u2019, is het Man Met Bril Koffie Hotel nu officieel open. Gasten en koffiefanaten kunnen hun hart ophalen: het hotel telt twintig comfortabele kamers en biedt daarnaast ruimte voor een branderij, trainings- en evenementenruimtes, vergaderzalen, een podcaststudio en een koffiebar waar je uiteraard een goede kop specialty coffee drinkt.<\/span><\/p>\n

\"man<\/p>\n

Man Met Bril Koffie Hotel als Europese hub<\/h2>\n

Met een uniek residentieprogramma wil het koffiehotel uitgroeien tot een Europese hub voor koffie- en horecaprofessionals van over de hele wereld. Branders, chefs en barista\u2019s kunnen solliciteren om een aantal maanden in het koffie<\/span>hotel te wonen en te werken. Het doel? Een internationale community van gepassioneerde vakmensen opbouwen, waarbinnen een constante uitwisseling van kennis, idee\u00ebn en liefde voor koffie plaatsvindt.<\/span><\/p>\n

Frankenstein<\/h2>\n

Als je \u2019s werelds\u00a0 eerste koffiehotel opent, hoort daar natuurlijk een <\/span>one-of-a-kind<\/span><\/i> espressomachine bij. Samen met <\/span>Kees van der Westen<\/span><\/a> en <\/span>Lizer van Hattem<\/span><\/a> ontwierp Man Met Bril: <\/span>Frankenstein. <\/span><\/i>De machinet van maar liefst 180 centimeter breed is uitgerust met vijf groepen en combineert\u00a0 drie infusie- en extractiemethoden in \u00e9\u00e9n.<\/span><\/p>\n

Zoals de naam al doet vermoeden, is Frankenstein een opvallend experiment\u00a0 waarin verschillende onderdelen werden samengebracht om iets unieks te cre\u00ebren \u2013 en precies d\u00e1t is aardig gelukt. Man Met Bril noemt \u2019m zelf de mooiste \u00e9n lelijkste espressomachine ooit.<\/span><\/p>\n

\"Frankenstein<\/p>\n

Lokale hotspot<\/h2>\n

Naast een broedplaats voor de internationale koffiegemeenschap, is het hotel ook een fijne plek voor buurtbewoners om te genieten van een straffe espresso, een filterkoffie bereid vanachter de de <\/span>hand-brew<\/span><\/i> bar of een goede maaltijd.\u00a0<\/span><\/p>\n

De keuken is momenteel open van 7:00 tot 17:00 uur, maar binnenkort breidt het Man Met Bril Koffie Hotel uit met restaurant Bar Dertien, zodat je er tot in de latere uren kunt blijven plakken voor een borrel, drankje of diner.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Een internationale hub waar koffiecultuur en gastvrijheid samenkomen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48835,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2579,2576,2598,2907],"tags":[3060,80,4162,1699,788],"class_list":["post-48834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-hotspots","category-nederland","category-rotterdam","tag-hotel","tag-hotspots","tag-koffie-hotel","tag-man-met-bril","tag-rotterdam"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}