{"id":49047,"date":"2025-06-05T07:00:00","date_gmt":"2025-06-05T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=49047"},"modified":"2025-05-13T15:50:38","modified_gmt":"2025-05-13T13:50:38","slug":"recept-ijsthee-met-jasmijn-en-citroengras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/recept-ijsthee-met-jasmijn-en-citroengras\/","title":{"rendered":"IJsthee met jasmijn en citroengras"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ontdek de verfrissende smaken van deze jasmijnijsthee met citroengras, een heerlijk recept uit het kookboek <a href=\"https:\/\/www.bol.com\/nl\/nl\/p\/no-halfway-cooks\/9300000195966811\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">No Halfway Cooks<\/a>. Dit boek, vol met Aziatische comfort food, brengt de smaken van Don&#8217;s Noodle Shop in Tilburg naar jouw keuken.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-recept-jasmijnijsthee-met-citroengras\">Recept: Jasmijnijsthee met citroengras<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredienten\">Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Voor ongeveer 4-6 glazen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 stengel citroengras (sereh)<\/li>\n\n\n\n<li>1 citroen<\/li>\n\n\n\n<li>1 limoenblad (djeroek poeroet)<\/li>\n\n\n\n<li>3 el rietsuiker<\/li>\n\n\n\n<li>1 l water<\/li>\n\n\n\n<li>1 tl jasmijntheeblaadjes<\/li>\n\n\n\n<li>ijsklontjes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-bereiding\">Bereiding <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bereidingstijd 10 min + 45 min afkoelen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Plet het citroengras door er met een stamper op te slaan. Zo komt de smaak beter los bij het koken. Pers de citroen uit en schenk het sap in een pan. Voeg het citroengras, limoenblad, de rietsuiker en 1 liter water toe.<\/li>\n\n\n\n<li>Breng aan de kook.<\/li>\n\n\n\n<li>Laat afkoelen tot 80\u00b0C (dit duurt ongeveer 15 minuten) en voeg dan de jasmijntheeblaadjes toe. De blaadjes worden niet meegekookt, omdat de thee anders bitter wordt. Roer goed door en laat ongeveer 30 minuten verder afkoelen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zeef de vloeistof, giet hem in een schone, gesteriliseerde fles (1 liter) en bewaar in de koelkast.<\/li>\n\n\n\n<li>Serveer de ijsthee met ijsklontjes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile has-background\" style=\"background-color:#f0f0f0;grid-template-columns:20% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-1024x1024.png\" alt=\"sinaasappelcake met earl grey\" class=\"wp-image-46559 size-full\" srcset=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-1024x1024.png 1024w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-300x300.png 300w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-150x150.png 150w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-768x768.png 768w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-1536x1536.png 1536w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-2048x2048.png 2048w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-600x600.png 600w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/sinaasappelcake-met-earl-grey-100x100.png 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Deze earl grey cake met sinaasappel is een absoluut smaakbommetje uit het boek The Sweetest Table van Sarah Renson.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-vivid-cyan-blue-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/koffietcacao.com\/blog\/recept-earl-grey-cake-met-sinaasappel\/\"><strong>Naar recept<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ontdek de verfrissende smaken van deze jasmijnijsthee met citroengras, een heerlijk recept uit het kookboek No Halfway Cooks. Dit boek, vol met Aziatische comfort food, brengt de smaken van Don&#8217;s Noodle Shop in Tilburg naar jouw keuken.\u00a0 Recept: Jasmijnijsthee met citroengras Ingredi\u00ebnten Voor ongeveer 4-6 glazen Bereiding Bereidingstijd 10 min + 45 min afkoelen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49049,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2613,51,2611],"tags":[895,511,505,4166,4167,4123],"class_list":["post-49047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocktails-recepten","category-recepten","category-thee-recepten","tag-andere-koek","tag-citroen","tag-ijsthee","tag-jasmijn","tag-no-halfway-cooks","tag-rozenstroop"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49047\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}