{"id":9903,"date":"2015-02-17T14:45:15","date_gmt":"2015-02-17T14:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/koffietcacao.com\/?p=9903"},"modified":"2022-06-28T08:25:54","modified_gmt":"2022-06-28T08:25:54","slug":"honor-specialty-coffee-kiosk-in-parijs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/blog\/honor-specialty-coffee-kiosk-in-parijs\/","title":{"rendered":"Honor, specialty coffee kiosk in Parijs"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tijdschriftkiosken vind je bijna op iedere Franse straathoek. Een bloemenkiosk siert menig Europees plein. Snacks, ijs, je koopt het in een stalletje op straat. Gaat de specialty coffee kiosk net zo\u2019n vertrouwd straatbeeld worden? <em>Honor<\/em> had de primeur. De eerste specialty coffee kiosk in Parijs opende vorige week in het chique 8e arrondissement.<\/strong><\/p>\n<p>Honor Caf\u00e9 is de eerste outdoor specialty coffee kiosk in Parijs. Initiatiefnemers zijn Daniel Warburton en Angelle Bouche, voormalig barista\u2019s in Engeland en Australi\u00eb. \u201cWe wilden iets voor onszelf gaan doen met mooie specialty koffie en met onze jarenlange koffie-ervaring bij mooie koffiezaken in London. Een koffiebar is leuk, maar we vonden het tijd voor iets dat \u00e9cht vernieuwends is. Je koffie bestellen op straat! Waarom zou je daarvoor perse een koffiebar in moeten lopen?\u201d Ze begonnen <em>Honor,<\/em> de eerste speciality coffee kiosk\u00a0in Parijs.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/honor-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-9915\" src=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/honor-2-300x300.jpg\" alt=\"honor 2\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/honor-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/honor-2-100x100.jpg 100w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/honor-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/koffietcacao.com\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/honor-2.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Daniel en Angelle lieten een ontwerp maken, ge\u00efnspireerd op de bars in Franse caf\u00e9&#8217;s waar men vroeger staand een drankje bestelde en dronk. Als basis van\u00a0de kiosk lieten ze een\u00a0modulair frame bouwen waarvan ze afhankelijk van het weer, vensters kunnen openen en sluiten.<br \/>\nPassanten<br \/>\nVanaf de bar verkopen ze hun speciality coffee aan passanten, die op hun beurt de koffie meenemen voor onderweg of aan de bar van de kiosk opdrinken. \u201cWe zijn heel zichtbaar voor de mensen die op straat lopen en fietsen. Zij vinden het erg leuk om ons van zo dichtbij aan het werk te zien. Contact is zo gemaakt en binnen no time sta je je de herkomst en de eigenschappen van de koffies uit te leggen terwijl je koffie staat te maken.\u201d<br \/>\n<a href=\"https:\/\/honor-cafe.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.honor-cafe.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tijdschriftkiosken vind je bijna op iedere Franse straathoek. Een bloemenkiosk siert menig Europees plein. Snacks, ijs, je koopt het in een stalletje op straat. Gaat de specialty coffee kiosk net zo\u2019n vertrouwd straatbeeld worden? Honor had de primeur. De eerste specialty coffee kiosk in Parijs opende vorige week in het chique 8e arrondissement. Honor Caf\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16054,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2579,2599,2576,2,2930],"tags":[],"class_list":["post-9903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-frankrijk","category-hotspots","category-koffie","category-parijs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9903"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9903\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koffietcacao.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}