INSPIRATIE

Het laatste nieuws uit de wereld van koffie, thee en cacao.

kombucha

Wat is kombucha?

Kombucha: een oeroude drank die ook wel bekend staat als ‘onsterfelijkheidsthee’ en ‘hippie tea’. Maar wat is het precies en hoe maak je het zelf?

Lees verder »
koffieTcacao 45

koffieTcacao 45

Deze winter vieren we feest: koffieTcacao bestaat 10 jaar! Voor de speciale jubileumeditie ontwierp illustrator Maus Bullhorst ontwierp niet één, niet twee, maar drie covers.

Lees verder »
AeroPress: van uitvinding tot internationaal fenomeen
De uitvinding van de Aeropress groeide in korte tijd uit van gadget tot hype, van hype tot een wereldwijd fenomeen met heuse

Lees verder »

Spotified KTC47

Bij Koffiedok in Deventer kan terecht voor vers zuurdesembrood en koffie van Fender en Ikigai. Dit eet en drink je weg terwijl

Lees verder »

Mijn Melk: zo van de boer bij jou in de buurt
Een fles volle melk direct van de boer in huis hebben en tot op de koe af weten waar de inhoud vandaan

Lees verder »

Het Geheim van het Zwarte Goud
Tijdens het festival Bijt! in Veghel gaat op 3 juli 2023 de bijzondere theatervoorstelling Het Geheim van het Zwarte Goud in première.

Lees verder »

wat is rauwe cacao?
Wat is rauwe cacao precies, waar kun je het kopen en is het een beetje te eten?

Lees verder »

Wat is witte chocolade?
Witte chocolade is geen échte chocolade, beweren puristen. Klopt dat? En hoe verschilt het van andere chocoladesoorten? Wij zochten het uit.

Lees verder »

Aeropress tips tricks
Er zijn verrassend veel manieren om een koffie te zetten met een Aeropress. koffieTcacao zet 4 tips & tricks op een rij.

Lees verder »

Superkop: de nieuwkomer in de wereld van koffie
Maak kennis met de Superkop, een handmatige en duurzame espressomachine waarmee je in drie eenvoudige stappen een goede espresso zet.

Lees verder »

La Reserva de ¡Tierra! Cuba

Na een succesvol project om de koffieteelt in Cuba nieuw leven in te blazen, voegde Lavazza afgelopen maand de koffie-origine toe aan

Lees verder »