INSPIRATIE

Het laatste nieuws uit de wereld van koffie, thee en cacao.

By Trinitea

Sybilla jimmink en kevin ramnandanlal kwamen elkaar tegen op de dansvloer, waar ze vrijwel direct ontdekten dat kizomba- en salsadansen niet de

Lees verder »

koffieTcacao 38 magazine
Zomers genieten met koffieTcacao 35

Lees verder »

LocalTea

In het brabantse zundert kweekt localtea eigenaar johan jansen sinds een aantal jaar thee. met het lokale theemerk haalde hij anderhalf miljoen

Lees verder »

mark schimmel | Krak Chocolade

Mark Schimmel schreef met krak chocolade internationale chocoladeprijzen van de academy of chocolate op zijn naam. Sinds 2013 maakt de nederlandse banketbakker,

Lees verder »

wat is earl grey
Earl grey is een van de meest gedronken theesoorten in het Westen. Maar weten we eigenlijk wat we drinken als we een

Lees verder »

Brander1 by Bocca

Na een jaar thuiswerken, vindt koffiebranderij Bocca het hoog tijd voor betere kwaliteit koffie in de kop. Zie daar het nieuwe merk

Lees verder »

Wat is bean-to-bar chocolade?
De bean-to-bar chocolademaker neemt het hele maakproces in eigen handen met cacao afkomstig uit één land of regio of zelfs van één

Lees verder »

dagger coffee

Sinds 12 januari is de tweede koffiezaak van dagger coffee een feit. Op de zijdebalenstraat in utrecht breidt dagmar geerlings haar koffiebedrijf

Lees verder »

single origin chocolade
De term single origin chocolade betekent dat de cacaobonen afkomstig zijn uit één land, één regio, soms zelfs van één plantage.

Lees verder »