INSPIRATIE

Het laatste nieuws uit de wereld van koffie, thee en cacao.

wat is cafeïne

Wat is cafeïne?

Cafeïne, een bijzonder stofje! Je vindt het in koffie, thee, cacao, fris- en energydranken. Na een nacht doorhalen kan een dosis van dit pepmiddel genoeg zijn om de dag weer aan te kunnen. Maar wat is het?

Lees verder »

Bonbons weer van deze tijd maken. Dat is de missie van dries michels (26) met zijn chocolademerk friandries. In de rubriek verse

Lees verder »

Coffee Masters™ London

Na vier intense competitiedagen gaat nederlander rob clarijs er tijdens the london coffee festival vandoor met de prestigieuze coffee masters™ titel. “Ik

Lees verder »

FIRST FLUSH theefestival

Nederland heeft er een theefestival bij. Op zondag 7 april maakt first flush haar debuut in de dru cultuurfabriek in ulft. Ontmoet

Lees verder »

sander groenink

Sander groenink, eigenaar van espressobar maling in zwolle, pakte tot zijn eigen verbazing maar liefst twee titels op de sca championships tijdens

Lees verder »

SCA kampioenschappen 2019

De strijd barst weer los tijdens de the amsterdam coffee festival. In samenwerking met sca nederland host het festival vier fantastische koffiewedstrijden.

Lees verder »

  Een italiaanse droom voor elke barista. De nieuwe la marzocco kb90 is speciaal ontworpen voor een natuurlijke workflow en output en

Lees verder »

Horecava 2019

Deze week, van 7 tot en met 10 januari, kwam de horecawereld bijeen tijdens de horecava. Wij waren aanwezig en gingen schatgraven

Lees verder »

duurzame koffiecadeaus

Verreweg het grootste gedeelte van koffie verdwijnt in de prullenbak. Dat je met de reststromen van koffie ook mooie nieuwe producten kunt

Lees verder »

Anne&Max boek

Anne&max komt met een boek. Koffie thuis is gevuld met koffiekennis over de boon, verwerking en zetmethoden, plus huisrecepten van anne&max voor

Lees verder »