INSPIRATION

The latest news from the world of coffee, tea and cocoa.

Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao

Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?

Drie experts vertellen wat er tijdens het fermenteren allemaal gebeurt met bes, blad en boon.

Read more "
Matcha test 2

Matcha is uitgegroeid tot hét groene poeder dat zowel theeliefhebbers als foodies in zijn ban houdt. Wij namen de proef op de

Read more “

Plantaardige dranken
Zo zet je cappuccino en latte met een mooie laag schuim.

Read more “

Koffiemachine reinigen en ontkalken met tips van een Durgol expert

Een goede kop koffie begint niet alleen bij de bonen, maar ook bij het onderhoud van de machine. Raymond Phijffer van SWS

Read more “

Wat is cacaoboter
Deze romige, plantaardige vetstof is veel veelzijdiger dan je zou denken.

Read more “

Wat is een Yixing theepot?
Ontdek waarom de theepotten zo geliefd zijn bij verzamelaars en theeliefhebbers wereldwijd.

Read more “

Hoe eerlijk is specialty coffee

Met de stijgende koffieprijzen, staat de specialty coffee sector voor een ongemakkelijke waarheid.

To access

Read more “

Zit er meer cafeïne in espresso dan in zwarte koffie?
Het cafeïnegehalte in koffie hangt af van hoe je het bekijkt én bereidt.

Read more “

10x koffiegadgets voor op reis

Vieze koffie drinken op vakantie is verleden tijd met deze 10 koffiegadgets. Welke tool of gadget zit er standaard in jouw reiskoffer?

Read more “

moederdag cadeaus
Kan jouw moeder, vrouw of vriendin geen dag zonder koffie? Als koffiefanaat vallen deze Moederdag cadeaus dan zeker in de smaak.

Read more “