INSPIRATIE

Het laatste nieuws uit de wereld van koffie, thee en cacao.

JÖRÐ Haver Barista
De nieuwe haverdrink van Arla Foods voorziet koffiedranken van een plantaardig alternatief zonder concessies te doen aan smaak en prestatie.

Lees verder »

wat betekent fairtrade
Wat betekent het als een product het Fairtrade-keurmerk draagt? 4 vragen over Fairtrade beantwoord.

Lees verder »

LELIT MaraX Limited
In mei lanceerde Lelit twee limited editions van de MaraX en Bianca. Voor KTC is dit een mooie gelegenheid om in gesprek

Lees verder »

De koffiecultuur wordt vaak beschreven aan de hand van ‘golven’. Een van de bekendste is third wave coffee, maar wat betekent die

Lees verder »

Packiro
Een 100% duurzame koffieverpakking die de beste bescherming biedt voor de koffiebonen: Packiro legt uit waarom dit een lastige kwestie is

Lees verder »

Infused coffees, oftewel koffies met een smaakje, duiken de laatste jaren steeds vaker op. Wat is het eigenlijk? Mag het nog wel

Lees verder »

De Eenhoorn ijsthee
De Eenhoorn is het enige bedrijf dat de thee van madame Tseng in Nederland verkoopt. Oprichter Binet Brasser deelt haar La Maison

Lees verder »

cupp utrecht
Met de workshops van Cupp til je jouw (thuis)barista skills naar een hoger niveau. We gingen met de Utrechtse koffiebar in gesprek

Lees verder »

la marzocco strada
Een PID-regelaar op een espressomachine reageert op kleine en grote temperatuurschommelingen door het verwarmingselement in werking te stellen.

Lees verder »