Chocolate Mochaccino: perfecte combi van koffie en chocolade
Recept voor een romige Chocolate Mochaccino met VIVANI chocolade, espresso en melkschuim. Eenvoudig, feestelijk en onweerstaanbaar.
Categorie: RECEPTEN
De favoriete recepten van ’s werelds beste barista’s, mixologists, theesommeliers, chocolatiers en patissiers.
Tangzhong-deeg uit Buns van Louise Hurst
Zacht en luchtig Tangzhong-deeg volgens de techniek uit Buns van Louise Hurst. De basis voor de meest luchtige buns, door een nacht rijzen.
Verrijkt basisdeeg uit Buns van Rukmini Iyer
Het verrijkte basisdeeg uit Buns van Rukmini Iyer. Een zacht en soepel deeg dat snel te maken is en ideaal voor zoete en hartige buns.
IJsthee met jasmijn en citroengras
Ontdek de verfrissende smaken van deze jasmijnijsthee met citroengras, een heerlijk recept uit het kookboek No Halfway Cooks. Dit boek, vol met Aziatische comfort food, brengt de smaken van Don’s Noodle Shop in Tilburg naar jouw keuken. Recept: Jasmijnijsthee met citroengras Ingrediënten Voor ongeveer 4-6 glazen Bereiding Bereidingstijd 10 min + 45 min afkoelen
7x koude koffiecocktails voor warme zomerdagen
Dat goede koffie niet altijd warm hoeft te zijn, bewijzen deze 7 koude koffiecocktails en -mocktails.
5x vrolijke recepten voor de paasbrunch
Deze paasrecepten zijn niet alleen smaakvol, maar zijn ook eenvoudig te maken.
Recept: earl grey ijsthee met rode biet
Deze earl grey ijsthee met rode biet, citroen en honing is een echte aanrader voor het voorjaar.
Kokosmakronenrecept met yuzusap
Wie wordt er niet blij van Aziatisch comfortfood? Bekijk snel het recept.
Marshmallow recept met rozenstroop van Francis Kuijk
Met haar nieuwe bakboek Manis vol met zoete Indische lekkernijen verenigt Francis Kuijk de Indische keuken met Heel Holland Bakt, waar ze in seizoen 4 aan deelnam. Naast de overbekende spekkoek in drie smaakvarianten biedt Manis meer zoete zaligheden, zoals dit marshmallow recept met rozenstroop. Marshmallow recept met rozenstroop Ingrediënten Voor ongeveer 50 stuks Bereiding
8x kerstdessert voor een feestelijk einde van het jaar
Van romige chocolade-olijfolietaartjes tot peren gepocheerd in earl grey.