KOFFIE

Ontdek de wereld van koffie, van boon tot kop. Wij brengen je niet alleen het allerlaatste nieuws, maar ook interviews, reviews, tutorials, recepten én natuurlijk tips voor de leukste koffiebars in binnen- en buitenland.

sander groenink

Sander groenink, eigenaar van espressobar maling in zwolle, pakte tot zijn eigen verbazing maar liefst twee titels op de sca championships tijdens

Lees verder »

fotografie Ingrid Hofstra

Dat de amsterdamse koffiecultuur booming is, blijkt niet alleen uit het succes van the amsterdam coffee festival dat begin deze maand maar

Lees verder »

SCA kampioenschappen 2019

De strijd barst weer los tijdens de the amsterdam coffee festival. In samenwerking met sca nederland host het festival vier fantastische koffiewedstrijden.

Lees verder »

koffieTcacao 30

Niet één maar drie covers hebben we laten drukken voor koffieTcacao 30. De klassieke botanische plantentekeningen zijn de inspiratie geweest voor de

Lees verder »

koffie en staal leuven

Bij Koffie en Staal in Leuven kan je niet enkel terecht voor goede koffie, ontbijt, limonades, thee, taart en juwelen van Nusj…

Lees verder »

  Een italiaanse droom voor elke barista. De nieuwe la marzocco kb90 is speciaal ontworpen voor een natuurlijke workflow en output en

Lees verder »

Alfredo's

Met vijf horecazaken in de plint zit je bij het industriegebouw (hig) wat eten betreft meer dan goed; van american breakfast tot

Lees verder »

Elliott Szechtman

Elke editie vraagt ktc een barista naar zijn favoriete zetmethode, met een bijbehorend koffierecept. Elliott szechtman van cafuné specialty coffee bar in

Lees verder »

citytrip zurich

Het prachtige meer, de oude binnenstad, de bergen op een uur afstand en niet geheel onbelangrijk de goede koffie, thee en chocolade

Lees verder »

duurzame koffiecadeaus

Verreweg het grootste gedeelte van koffie verdwijnt in de prullenbak. Dat je met de reststromen van koffie ook mooie nieuwe producten kunt

Lees verder »

LAATSTE NIEUWS

Severin_Spuma_lite_AI_blogpost hero

Matcha latte thuis: eerst de thee, dan de melk

De wereld van thee boek

Een kop vol wereldgeschiedenis: Renate Heru Utomo over haar boek De wereld van thee

Philips Baristina Latte review hero

Philips Baristina Latte review: bonenkoffie zonder gedoe

KTC-nieuws oktober hero

koffieTcacao nieuws – oktober 2026

Matcha proeven hero

PREMIUM

Matcha proeven: umami, bitter en mondgevoel

Maxwell Colonna-Dashwood

PREMIUM

Interview Maxwell Colonna-Dashwood: van kunstenaar tot koffievisionair

Het beste van koffieTcacao in je inbox