Getest: Sage Oracle Jet

Laatst bijgewerkt op: 02/04/2025

Sage blijft innoveren op het gebied van espressomachines. Nieuwkomer is de Oracle Jet, waarmee je warme én koude espresso kunt zetten. Maar hoe presteert deze machine in de praktijk? ITC Academy nam de proef op de som.

Formaat: 42,5 x 38,1 x 36,8 cm
Gewicht: 12,1 kg
Kleuren: black truffle en brushed stainless steel
Voor wie: koffieliefhebbers die eenvoudig én snel hoge kwaliteit koffie willen zetten
Adviesprijs: €1899,90

De Sage Oracle Jet is uitgerust met een 5-inch touchscreen, een geïntegreerde Baratza-molen, en de zogenaamde Barista Guidance. Hiermee is het alsof de barista van de koffiebar om de hoek zich heeft verstopt in jouw machine en je een seintje geeft bij over-of onderextractie, en je vraagt de maalgraad even aan te passen voor het perfecte shot. Dat malen, net als doseren, tampen en melk opschuimen, kan The Oracle Jet automatisch. De machine is overigens in een paar seconden klaar voor gebruik.

Ontvang een jaar lang gratis KTC magazine bij de aankoop van de Sage Oracle Jet via onze webshop.

Bestel

Makkelijk koffiezetten

Het instellen van de Oracle Jet bij het eerste gebruik gaat snel en eenvoudig via een handige tutorial. Het touchscreen stelt je in staat parameters, zoals de maalgraad en waterhoeveelheid, aan te passen. Samen bepalen deze twee factoren de extractietijd, wat de smaak sterk beïnvloedt. Na drie keer de molen bijstellen en het aanpassen van de standaardinstelling van 30 naar 20 milliliter per espresso, lukt het ons om een mooie espresso te zetten. Het shot loopt 27 seconden door en de smaak is perfect in balans met een fijne intensiteit.

Kwaliteitsmolen

De ingebouwde molen is eenvoudig digitaal af te stellen en komt uit de fabriek van Baratza, dat tegenwoordig onder Sage valt. Als de extractietijd onder de 20 of boven de 30 seconden uitkomt, verschijnt er een melding om de maalstand aan te passen.

Het enige wat we niet kunnen beïnvloeden, is de hoeveelheid koffie. De Sage Oracle Jet vult de filterdrager tot gemiddeld 20 gram en tampt het voor jou aan. Dit gesloten systeem zorgt weliswaar voor minder rommel rondom de machine, maar de brewratio is dus alleen te beïnvloeden door het watervolume aan te passen, niet de hoeveelheid koffie.

Melk- en ijskoffies

De Oracle Jet kan zoals gezegd zelf melk opschuimen. Via het menu kun je instellen hoeveel schuim je wilt, afhankelijk van de gekozen drank (bijvoorbeeld flat white of cappuccino). Ook kun je de melk of plantaardige drank selecteren. De auto-stand geeft redelijk goed schuim, al bevat het soms te veel luchtbellen. Gelukkig is dat aanpasbaar in de software, waardoor je, zeker na goed walsen, een prima eindresultaat krijgt. De beste resultaten behaal je echter nog steeds met handmatig schuimen, wat met de stoompijp ook mogelijk is.

Naast espresso en melkkoffies heeft de Sage Oracle Jet ook cocktails en ijskoffie in het menu staan. Voor de ijskoffie begint de machine met heet water om de extractie te starten, vervolgens wordt het water steeds kouder. Door het koude water krijg je weinig bitters in je koffie. Aangezien het eindresultaat een beetje lauw is, zijn er nog een paar ijsklontjes nodig om er een echte ijskoffie van te maken.

Conclusie Sage Oracle Jet

De Sage Oracle Jet is een gebruiksvriendelijke espressomachine met handige automatiseringen en een heldere digitale tutorial. De machine richt zich duidelijk op koffieliefhebbers die meer willen dan een volautomaat, maar wel het gemak hiervan waarderen. Zo kunnen zij zonder enige voorkennis direct een goede espresso of melkkoffie maken.