CACAO

100% chocolade test

Getest: wat is de beste 100% chocolade?

100% chocolade vies? Dacht het niet! Het testpanel van koffieTcacao ging op zoek naar de lekkerste 100% bean-to-bar chocoladereep.

Read more "
warme chocolademelk merken
Vergeet de standaard chocolademelk uit de supermarkt, ontdek de wereld van single origin drinking chocolates.

Read more “

stagiair online redactie
Vanaf september zoeken wij een stagiair die onze online redactie komt versterken.

Read more “

wat betekent fairtrade
Wat betekent het als een product het Fairtrade-keurmerk draagt? 4 vragen over Fairtrade beantwoord.

Read more “

Heinde & Verre
Jan-Willem en Ewald van Heinde & Verre zijn geen doorsnee bean-to-bar chocolademakers. Lees meer over hun bijzondere manier van chocolade maken.

Read more “

chocoa chocoladefestival 2024
Chocoa 2024, het grootste chocolade-evenement van het jaar, komt er weer aan. Deze editie staat volledig in het teken van verduurzaming van

Read more “

mediteren met pure cacao
Mediteren met pure cacao heeft een positief effect op lichaam en geest. Proberen? Dat kan op deze drie manieren.

Read more “

single estate koffie
Single estate koffie, thee en cacao is afkomstig van één specifieke boerderij of plantage. Hiermee weet je precies waar en wanneer je

Read more “

Carambole & Friends adventskalender met chocolade
De adventskalender met chocolade van Carambole and Friends is het perfecte geschenk voor chocoladeliefhebbers.

Read more “

chocolade proeven
Wil jij chocolade proeven als een echte kenner? Deze 7 stappen helpen je op weg .

Read more “

100% chocolade test
100% chocolade vies? Dacht het niet! Het testpanel van koffieTcacao ging op zoek naar de lekkerste 100% bean-to-bar chocoladereep.

Read more “

LASTEST NEWS

KTC News: October Hero

koffieTcacao News – October 2026

Matcha Tasting Hero

PREMIUM

Tasting Matcha: Umami, Bitterness, and Mouthfeel

Maxwell Colonna-Dashwood

PREMIUM

Interview with Maxwell Colonna-Dashwood: From Artist to Coffee Visionary

Japanese Castella from The Art of Baking by Hidde de Brabander

Cookie de Savoie: an airy classic from French patisserie

Spencer Hyman - Cocoa Runners

Spencer Hyman: “We need to educate consumers to appreciate good chocolate”

City Trip to Yerevan

PREMIUM

Citytrip Yerevan: modern and classic coffee culture in Armenia’s capital

The best of coffeeTcacao in your inbox