THEE

Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao

Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?

Drie experts vertellen wat er tijdens het fermenteren allemaal gebeurt met bes, blad en boon.

Read more "
stagiair online redactie
Vanaf september zoeken wij een stagiair die onze online redactie komt versterken.

Read more “

wat betekent fairtrade
Wat betekent het als een product het Fairtrade-keurmerk draagt? 4 vragen over Fairtrade beantwoord.

Read more “

De Eenhoorn ijsthee
De Eenhoorn is het enige bedrijf dat de thee van madame Tseng in Nederland verkoopt. Oprichter Binet Brasser deelt haar La Maison

Read more “

pu-erh thee
Pu'er thee is een karakteristieke theesoort waarbij geldt: hoe ouder de thee, hoe beter de kwaliteit. Ontdek hoe deze post-gefermenteerde thee gemaakt

Read more “

Wat is gele thee
Gele thee is een van de meest exclusieve theesoorten die er is. Ontdek hoe dat komt en hoe gele thee aan zijn

Read more “

single estate koffie
Single estate koffie, thee en cacao is afkomstig van één specifieke boerderij of plantage. Hiermee weet je precies waar en wanneer je

Read more “

witte thee
Als de minst theesoort lijkt witte thee makkelijk te maken, maar schijn bedriegt. Ontdek hoe witte thee aan zijn delicate smaak komt.

Read more “

wat is chai?
Van lattes tot cocktails en desserts, door zijn kruidige karakter is chai divers in gebruik. Maar wat is chai en waar komt

Read more “

de 6 soorten thee
Wist je dat alle soorten thee van dezelfde theeplant komt, maar van elkaar verschilt door de manier van bewerken?

Read more “

Verspillingsvrije Week: 7 tips tegen de verspilling van koffie en thee
Van 11 tot en met 17 september is het Verspillingsvrije Week. Met deze 7 praktische tips verminder je de verspilling van koffie

Read more “