augustus 2, 2017

Dagger Coffee

  Veel barista’s zijn perfectionisten. Niet voor niets luidt de belangrijkste tegeltjeswijsheid in de koffiescene: meten is weten. Barista’s wikken en wegen

Lees verder »

LAATSTE NIEUWS

Philips Baristina Latte review hero

Philips Baristina Latte review: bonenkoffie zonder gedoe

KTC-nieuws oktober hero

koffieTcacao nieuws – oktober 2026

Matcha proeven hero

PREMIUM

Matcha proeven: umami, bitter en mondgevoel

Maxwell Colonna-Dashwood

PREMIUM

Interview Maxwell Colonna-Dashwood: van kunstenaar tot koffievisionair

Biscuit de Savoie uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander

Biscuit de Savoie: een luchtige klassieker uit de Franse patisserie

Spencer Hyman - Cocoa Runners

PREMIUM

Spencer Hyman: ‘we moeten consumenten opvoeden in het waarderen van goede chocolade’

Het beste van koffieTcacao in je inbox