Laatst bijgewerkt op: 6 oktober 2022
De gele koffiezakjes van Café Intención hebben een duurzame metamorfose ondergaan. De nieuwe verpakkingen van de (h)eerlijke koffie is volledig aluminiumvrij en worden vervoerd in gerecyclede kartonnen dozen, CO2-neutraal.
Op de nieuwe duurzame verpakkingen van het biologische koffiemerk Café Intención is ook de smaakomschrijving van de koffie, de boonsoort en het soort branding duidelijker gecommuniceerd. Zo is het nog makkelijker om de koffie te kiezen die bij je past. Via een unieke Fairtrade-code op de aluminiumvrije verpakkingen kun je verder achterhalen bij welke boerencoöperaties in Peru en Honduras de koffiebonen vandaan komen.
Ben je meer van een stevige body, een fruitig aroma of een krachtige aromatische melange? Binnen het assortiment van Café Intención vindt iedereen wat van zijn gading. Zo is de Aromatico een 100% arabica koffie met stevige body, amandel- en fruittonen en zowel verkrijgbaar als filterkoffie als espresso.
De Intensivo Espresso is een krachtige melange met een kruidig aroma en een nasmaak van rozijnen en noten, die perfect combineert met (plantaardige) melk. De nieuwste aanwinst binnen de familie is, de Fuerte, een krachtige filterblend van fruitige arabicabonen. Deze zijn bij lage temperaturen gebrand, waardoor ze een volle smaak met een aangenaam zuurtje ontwikkelen.
De koffies van Café Intención worden gebrand door koffiebranderij en familiebedrijf J.J. Darboven. Al sinds 1993 werkt Albert Darboven samen met koffieboeren in Zuid-Amerika. Als pionier in het branden van biologische koffies met een Fairtrade keurmerk draagt het koffiemerk graag een steentje bij aan een betere koffiewereld.
Zo is J.J.Darboven sinds 2016 ook betrokken bij het H.E.L.P project. Samen met partner Olam Coffee ondersteunt het koffiemerk ruim zeshonderd koffieboeren in de regio Santa Bárbara met bijvoorbeeld bedrijfskennis, scholing en betere gezondheidszorg.
Lees meer over de duurzame ontwikkelingen van Café Intención.
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Het felgroene theepoeder komt uit een afgelegen berggemeenschap in China en is geschikt voor thee en (iced) matchalattes.
Koffie- en thee-experts delen seizoensrecepten en praktische ideeën voor de horecakaart. De workshops vinden plaats in een pluktuin in Stoutenburg.
Deze klassieke madeleines uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander combineren een zachte structuur met een rijke botersmaak.
