LID WORDEN
koffieTcacao_logo_2025_wit op zwart

FILTERKOFFIE

Laad meer
edward beumer

Edward Beumer, op z’n best met Aeropress!

  Op zaterdag 19 maart, in het weekend van het Amsterdam Coffee Festival, hostte de Coffeecompany voor de derde keer het Dutch

Lees verder »

flash brew

Wat is Flash Brew koffie?

  Bij een flash brew wordt de koffie warm gezet en vervolgens zo snel mogelijk over ijsblokjes geschonken, waardoor hij in één

Lees verder »

LAAD MEER

LAATSTE NIEUWS

Zoete madeleines uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander
Zoete madeleines van Hidde de Brabander

Zoete madeleines van Hidde de Brabander

mythes over koffie
10 hardnekkige fabels en mythes over koffie waarvan je dácht dat ze waar waren

10 hardnekkige fabels en mythes over koffie waarvan je dácht dat ze waar waren

Macaron de Paris met matcha en yuzu uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander
Macaron de Paris met matcha en yuzu

Macaron de Paris met matcha en yuzu

Usucha en koicha: twee stijlen, één blad

Usucha en koicha: twee stijlen, één blad

Nederlandse koffiekampioenschappen 2026-2027 barista
SCA Nederland opent nieuw wedstrijdseizoen op twee podia

SCA Nederland opent nieuw wedstrijdseizoen op twee podia

Lavazza Barista Challenge Nederland participants
Lavazza zoekt de creatiefste barista van Nederland

Lavazza zoekt de creatiefste barista van Nederland

KTC-nieuws oktober hero

koffieTcacao nieuws – oktober 2026

Matcha proeven hero

PREMIUM

Matcha proeven: umami, bitter en mondgevoel

Maxwell Colonna-Dashwood

PREMIUM

Interview Maxwell Colonna-Dashwood: van kunstenaar tot koffievisionair

Biscuit de Savoie uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander

Biscuit de Savoie: een luchtige klassieker uit de Franse patisserie

Spencer Hyman - Cocoa Runners

PREMIUM

Spencer Hyman: ‘we moeten consumenten opvoeden in het waarderen van goede chocolade’

citytrip jerevan

PREMIUM

Citytrip Jerevan: moderne én klassieke koffiecultuur in Armenië

Het beste van koffieTcacao in je inbox