Laatst bijgewerkt op: 13 april 2026
Je kunt koffie op events op twee manieren bekijken: als logistiek probleem, of als kans om iets te maken dat mensen onthouden. Baristocrats kiest voor dat laatste, en bouwde een mobiele koffiebar op basis van de Volkswagen ID. Buzz.
Met de introductie van een mobiele koffiebar op basis van de Volkswagen ID. Buzz zet Baristocrats een volgende stap in hoe koffie op locatie eruit kan zien. Volgens het bedrijf is dit de eerste koffiekar die op dit platform is gebouwd.
Waar een koffiekar huren traditioneel vooral draait om functionaliteit, er moet koffie uit komen en snel, verschuift de focus langzaam. De verschijning van de bar zelf wordt steeds vaker onderdeel van het event. Niet iets dat je achterin wegzet, maar een element dat gezien mag worden.
De keuze voor de ID. Buzz sluit daar goed op aan. Het ontwerp is herkenbaar en trekt aandacht, terwijl het formaat compact genoeg blijft voor praktisch gebruik. Daarmee functioneert de mobiele koffiebar niet alleen als koffiestation, maar ook als visueel onderdeel van de totale eventbeleving.
Baristocrats zette de koffiekar inmiddels in op onder meer FIBA 3×3 sportevenementen, op de NDSM-werf en tijdens Hello Tomorrow. In die context blijkt dat opdrachtgevers die een mobiele koffiebar huren of een barista op locatie zoeken, steeds vaker letten op uitstraling en verhaal, niet alleen op capaciteit.
Voor een koffie-event in Berlijn reed Bart van Baristocrats met de ID. Buzz door winterse omstandigheden. Buiten min vijf graden, binnen een planning die geen rekening hield met kou, laadpalen of realiteit.
“Je denkt: elektrisch rijden, dat regelen we wel even,” zegt Bart. “Tot je met -5 ergens staat en je batterij ineens een stuk minder enthousiast is dan jij. Maar eerlijk is eerlijk, dat maakt het ook meteen leuker. Je bent niet alleen koffie aan het zetten, je bent iets nieuws aan het uitvinden.”
Die combinatie van experiment en uitvoering lijkt precies waar de ontwikkeling van mobiele koffieconcepten nu zit. Niet alleen koffie serveren, maar bewust nadenken over hoe en waarmee je dat doet.
Met deze koffiekar laat Baristocrats zien dat de vraag naar een mobiele koffiebar of barista op locatie niet alleen groeit, maar ook verandert.
Meer informatie vind je hier.
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Koffie- en thee-experts delen seizoensrecepten en praktische ideeën voor de horecakaart. De workshops vinden plaats in een pluktuin in Stoutenburg.
Deze klassieke madeleines uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander combineren een zachte structuur met een rijke botersmaak.
In dit artikel ontkrachten we 10 hardnekkige fabels en mythes over koffie. Van cafeïne tot Kaldi en van olie tot uitdroging. Wat klopt echt, en wat is vooral een hardnekkig misverstand?
