Laatst bijgewerkt op: 28 juni 2022
Tijdens de finale van de Dutch Barista Championship 2012 inspireren en imponeren de zes beste barista’s van Nederland het publiek en de jury met hun vakmanschap. De beste barista wordt afgevaardigd naar het wereldkampioenschap in Australië in 2013.
Organisator SCAE Nederland kijkt uit naar een spannende finale van de Dutch Barista Championship 2012 waar de zes finalisten sinds de voorrondes hard voor trainen. Iedere barista maakt voor de jury vier espresso’s, vier cappuccino’s en vier signature drinks tijdens een presentatie van maximaal een kwartier. Naast de titel ‘Dutch Barista Champion 2012’ maken de finalisten kans op de Louis Claus Award, de prijs voor het beste talent.
De Dutch Barista Championship 2012 vind dit jaar plaats in Cafés Richard Inspirium Hospitality Mall in Breda. Op maandag 12 november gaan om 10 uur de deuren open, het programma begint om half 12. Rond 18.00 uur wordt de winnaar bekend gemaakt. Bezoekers kunnen tijdens het evenement bijpraten met een hapje en een drankje en kennismaken met verschillende bedrijven op de markt. Natuurlijk is er een uitgebreide koffiebar, gerund door barista’s. Tussen de presentaties van de zes finalisten zijn er live-interviews met o.a. Jan Schuitemaker (SCAE Nederland), Eric Roest (Inspirium) en Jeroen Verhaeg (Beleef Smaak 2013). De Dutch Barista Championship 2012 wordt gepresenteerd door Jeroen Veldkamp.
De zes barista’s die zullen strijden om de titel zijn:
Bezoekers kunnen na registratie de Dutch Barista Championship 2012 gratis bezoeken. Registratie is geopend op de website van SCAE Nederland: www.scaenederland.nl
Wil je meer nieuws ontvangen over koffie? Abonneer je dan nu op koffieTcacao magazine!
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Deze Biscuit de Savoie uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander is een klassieke Franse cake met een lichte en verfijnde structuur.
Volgens Spencer Hyman, oprichter van craft-chocoladeplatform Cocoa Runners, moeten we chocolade anders leren eten.
Jerevan staat vooral bekend om zijn rijke geschiedenis, maar ontwikkelt zich ondertussen ook tot een verrassende bestemming voor liefhebbers van specialty coffee. In deze citytrip naar de Armeense hoofdstad ontdek je verborgen branderijen, moderne koffiebars en een traditioneel theehuis.
