AMSTERDAM

T's

“De ene na de andere koffiebar opent zijn deuren, maar waar blijft de theebar?”, vroeg voormalig econoom Nazish Saleem zich op zijn

Lees verder »

white label coffee

White Label Coffee speelde zich afgelopen maart tijdens The Amsterdam Coffee Festival in de kijker als de allereerste winnaar van de Roast

Lees verder »

FUKU

  Op de bar van fuku prijkt het afscheidscadeau van mentor Henk Langkemper: een zeldzame La Marzocco Mistral. Het was weer een

Lees verder »

gespot koffiezaak amsterdam

Een overtocht met de pont verwijderd van het centraal station in Amsterdam, opende David Gillies samen met vrienden Jacco Verburg, Menno de

Lees verder »

fotografie Ingrid Hofstra

Dat de amsterdamse koffiecultuur booming is, blijkt niet alleen uit het succes van the amsterdam coffee festival dat begin deze maand maar

Lees verder »

Pelican Rouge

  “In deze sfeervolle koffiebar drink je de exclusiefste koffie van het meer dan anderhalve eeuw oude bedrijf” Met een grote glimlach

Lees verder »

nieuwe Amsterdamse koffiezaken

In amsterdam schieten de hotspots uit de grond. Van portugese lekkernijen tot eco-patisserie en koffiekampioenen. Welke nieuwe amsterdamse koffiezaken mag je niet

Lees verder »

drie graefjes amsterdam

  Een dubbellaagse carrot cake, daar kijkt niemand meer van op. Bij The American Bakery van De Drie Graefjes, die recent de

Lees verder »

tearat

  Vakmanschap bij de thee? Dat vind je in de Raamsteeg in Amsterdam. Op één hoog bevindt zich het theepottenmuseum TeaRat. Terwijl

Lees verder »

Formocha

  Je stapt een andere wereld in, als je Formocha in Amsterdam bezoekt. Ondanks het strakke interieur waan je je in China.

Lees verder »

LAATSTE NIEUWS

Philips Baristina Latte review hero

Philips Baristina Latte review: bonenkoffie zonder gedoe

KTC-nieuws oktober hero

koffieTcacao nieuws – oktober 2026

Matcha proeven hero

PREMIUM

Matcha proeven: umami, bitter en mondgevoel

Maxwell Colonna-Dashwood

PREMIUM

Interview Maxwell Colonna-Dashwood: van kunstenaar tot koffievisionair

Biscuit de Savoie uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander

Biscuit de Savoie: een luchtige klassieker uit de Franse patisserie

Spencer Hyman - Cocoa Runners

PREMIUM

Spencer Hyman: ‘we moeten consumenten opvoeden in het waarderen van goede chocolade’

Het beste van koffieTcacao in je inbox