KOFFIE

Ontdek de wereld van koffie, van boon tot kop. Wij brengen je niet alleen het allerlaatste nieuws, maar ook interviews, reviews, tutorials, recepten én natuurlijk tips voor de leukste koffiebars in binnen- en buitenland.

Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao

Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?

Drie experts vertellen wat er tijdens het fermenteren allemaal gebeurt met bes, blad en boon.

Lees verder »
bram dekker

Stalen zenuwen, spetterende koffiepres(en)taties en adembenemende latte art. The World Latte Art Championship (WLAC) vindt dit jaar plaats van 26 t/m 28

Lees verder »

the amsterdam coffee festival 2025

The Amsterdam Coffee Festival 2025 vindt van 3 t/m 5 april 2025 plaats in de NDSM-Loods in Amsterdam. Deze 7 features maken

Lees verder »

PREMIUM

Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao
Drie experts vertellen wat er tijdens het fermenteren allemaal gebeurt met bes, blad en boon.

Lees verder »

Deze specialty koffiebars mag je niet missen als je in Rotterdam bent.

Lees verder »

Handmatige zetmethoden
Er zijn veel manieren om koffie te maken. We zetten tien bekende én minder bekende handmatige koffiezetmethodes op een rij.

Lees verder »

koffiedripper origami

Koffiedrippers zijn niet alleen functioneel, sommigen maken ook direct een statement in je keuken. Van minimalistisch design tot kleurrijke kunstwerken, deze 8

Lees verder »

Lavazza Training & Experience Center Antwerpen
Strategisch partnerschap met Bluespresso brengt de Italiaanse koffie-expertise naar België.

Lees verder »

Specialty Coffee Guide Brussel
Terwijl pioniers zoals OR Coffee en Mok nog steeds vaste waarden zijn, heeft nieuw talent zijn plek in de grootstad veroverd. Bekijk

Lees verder »

Single Estate Den haag
De mooie stad achter de duinen is ook van de specialty coffee. De afgelopen jaren openden hier steeds meer koffiezaken hun deuren.

Lees verder »

arabica en robusta koffierassen
Arabica en Robusta zijn ‘s werelds bekendste koffiebonen die sterk van elkaar verschillen in smaak en cafeïnegehalte. Ontdek meer verschillen en de

Lees verder »