De stille smaakmaker: hoe water je kop koffie of thee maakt (of kraakt)
Bij koffie en thee worden zaken als bonen, branding, herkomst en zetmethode uitvoerig besproken, maar het belangrijkste ingrediënt blijft vaak onderbelicht: water. Dat is opmerkelijk, want water is niet alleen een drager van smaak, het is een bepalende factor in hoe die smaak tot stand komt.Daarmee is de invloed van water cruciaal voor het eindresultaat in je kop koffie of thee.
To access this post, you must purchase Sanremo YOU, Espressomachine Sage The Oracle Jet, Koffiemolen Baratza Sette 270Wi, Koffiemolen Baratza Sette 270, Koffiemolen Baratza Virtuoso+, Ceado Life koffiemolen, Espressomachine Sage Barista Touch Impress, Koffiemolen Baratza Forté AP, Koffiemolen Baratza Vario+, Koffiemolen Baratza Vario W+, Espressomachine+koffiemolen Sage The Dynamic Duo, Espressomachine Sage The Barista Express, Espressomachine Sage The Barista Pro, Espressomachine Sage The Bambino, Espressomachine Sage The Bambino Plus, Espressomachine Sage The Oracle Touch or Sage The Luxe Brewer Thermal - Filterkoffiemachine met thermoskan & Cold Brew functie.
