Laatst bijgewerkt op: 28 juni 2022
Deze zomer maak je zelf verrassende en verfrissende theecocktails en mocktails! In de rubriek ‘andere koek’ in KTC15 vind je vijf heerlijke theecocktails door Tess Posthumus op basis van Dilmah thee.
In theecocktails door Tess Posthumus: een Lively Lime Longdrink, een Jasmine Green Tea, een Ceylon Sidecar, een Sansorino en een Minty Mule. De Minty Mule geven we je kado, de rest vind je in KTC15.
Ingrediënten
145 ml Dilmah Gentle Minty Green Tea / 20 ml vers limoensap / 15 ml Monin gembersiroop / ijsblokjes om op te serveren
Garnering
1 schijfje verse gember/ 1 takje verse munt / 1 kort rietje
Bereiding
Je vindt de recepten van de andere vier theecocktails door Tess Posthumus in KTC15. Verkrijgbaar bij tijdschriftspeciaalzaken in NL en BE en bij 75 Albert Heijns.
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Het felgroene theepoeder komt uit een afgelegen berggemeenschap in China en is geschikt voor thee en (iced) matchalattes.
Koffie- en thee-experts delen seizoensrecepten en praktische ideeën voor de horecakaart. De workshops vinden plaats in een pluktuin in Stoutenburg.
Deze klassieke madeleines uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander combineren een zachte structuur met een rijke botersmaak.
