koffieTcacao nieuws - juli 2026

Laatst bijgewerkt op: 15 juli 2026

In juli kijken we naar wat er achter koffie, cacao en chocolade schuilgaat. Nieuwe rapporten en samenwerkingen draaien om regeneratieve landbouw, transparantere ketens en betere inkomens voor boerengezinnen. Dichter bij huis opent later dit jaar een tentoonstelling die laat zien hoe het dagelijkse kopje koffie verbonden is met keramiek, koloniale geschiedenis en beeldvorming.

Cascara Cabinet maakt frisdrank van koffiebesschil

Cascara Cabinet lanceert twee frisdranken op basis van cascara: de schil en het vruchtvlees van de koffiebes. Waar de koffieboon meestal de hoofdrol krijgt, schuift dit merk juist die tweede laag naar voren.

De dranken zijn verkrijgbaar in twee varianten van 250 ml. Cascara Cabinet Fizz is cafeïnevrij, bevat 17 kcal en heeft tonen van hibiscus, rozenbottel en gedroogd fruit. Cascara Cabinet Boom bevat 40 mg cafeïne. Beide varianten bevatten 4,2 gram prebiotische vezels per blikje, uit agave-inuline en Benicaros®, een vezel uit wortel.

Daarmee richt Cascara Cabinet zich op het moment waarop je dorst hebt, iets hartigs eet of in je favoriete koffiezaak nog even wilt blijven werken zonder nóg een koffie te bestellen. Bestellen kan per tray van 12 blikjes voor €26,40 (excl. statiegeld). Krijg 20% korting op je eerste bestelling met de code OPENCABINET.

Bestel Cascara Cabinet via de webshop

Rainforest Alliance publiceert jaarverslag over regeneratieve landbouw

Rainforest Alliance heeft het jaarverslag over 2025 gepubliceerd. In Regeneration Takes Root staan cijfers over programma’s rond regeneratieve landbouw, certificering en landschapsherstel in koffie-, cacao- en andere landbouwgebieden.

In 2025 ging het om activiteiten in 64 landen, 11,9 miljoen hectare beschermde of herstelde ecosystemen en 10,8 miljoen bereikte boeren en arbeiders. Ook werd 5,5 miljoen ton aan broeikasgasemissies vermeden of vastgelegd.

Voor koffie en cacao is vooral de verschuiving interessant: van minder schade veroorzaken naar actief herstel van bodem, water en biodiversiteit. In het rapport komen onder meer koffieplantages in Nicaragua en cacaogebieden in Ghana en Kameroen voorbij.

Bekijk het volledige rapport van Rainforest Alliance

Solidaridad en Fairfood gaan samen verder

Solidaridad en Fairfood fuseren per 1 augustus 2026. De organisaties gaan verder onder de vlag van Solidaridad en willen digitale traceerbaarheid, transparante ketens en een betere positie voor kleinschalige boeren verder opschalen.

Fairfood brengt onder meer open-source technologie en ervaring met ketendata mee; Solidaridad voegt daar een internationaal netwerk en lokale kennis in productielanden aan toe. De organisaties werkten eerder al samen aan digitale oplossingen voor voedselketens. Voor koffie, thee, cacao en kruiden is dat relevant, omdat herkomstinformatie juist daar vaak via veel schakels loopt. De fusie moet het makkelijker maken om data niet alleen voor inkopers, maar ook voor kleinschalige boeren waardevol te maken.

Lees meer over de fusie bij Solidaridad

KIT-evaluatie: Nestlé-programma verhoogt inkomen van cacaoboerengezinnen

Op Wereld Chocoladedag deelde Nestlé resultaten uit een onafhankelijke impactevaluatie van het KIT Institute. Het totale huishoudinkomen van deelnemende cacaoboerengezinnen in Ivoorkust steeg sinds 2022 met 189 procent.

Het Nestlé Income Accelerator Program combineert financiële stimulansen met trainingen rond landbouw, snoeien, bomen planten, onderwijs en extra inkomsten naast cacao. De evaluatie werd uitgevoerd onder 10.000 gezinnen die sinds 2022 deelnemen aan het programma. Inmiddels doen circa 45.000 cacaoboerenfamilies in Ivoorkust en Ghana mee.

Ook het netto inkomen uit cacao nam toe, net als het schoolbezoek van kinderen en de economische zelfstandigheid van vrouwen. De onderzoekers adviseren tegelijk extra aandacht voor snoeikwaliteit, inkomensdiversificatie en aanvullende steun voor schoolbezoek.

Lees meer over de evaluatie van het Nestlé Income Accelerator Program