Laatst bijgewerkt op: 23 januari 2023
De espresso martini is de meest klassieke koffiecocktail ter wereld en is bij het jongere publiek inmiddels beter bekend als de ‘esma’. Giraffe Coffee Roasters ontwikkelde een alcoholvrij alternatief voor de feestdagen, die de kruidige tonen van de Pacific Blend samenbrengt met een notige alcoholvrije ‘Amaretti’ en een aardse bietensap. Maak kennis met Red is The New Black!
INGREDIËNTEN
40 ml Lyre’s Amaretti / 30 ml espresso / 30 ml bietensap / 10 ml suikersiroop / een schijfje gedroogde rode biet
BEREIDING
Ben jij een liefhebber van cocktails? Bekijk ook eens hoe je theecocktails maakt.
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Deze Biscuit de Savoie uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander is een klassieke Franse cake met een lichte en verfijnde structuur.
Volgens Spencer Hyman, oprichter van craft-chocoladeplatform Cocoa Runners, moeten we chocolade anders leren eten.
Jerevan staat vooral bekend om zijn rijke geschiedenis, maar ontwikkelt zich ondertussen ook tot een verrassende bestemming voor liefhebbers van specialty coffee. In deze citytrip naar de Armeense hoofdstad ontdek je verborgen branderijen, moderne koffiebars en een traditioneel theehuis.
