Laatst bijgewerkt op: 4 december 2025
Café Intención, het biologische en Fairtrade-merk van J.J. Darboven, ondersteunt sinds eind 2024 een grootschalig schaduwbomenproject in Peru en Honduras. In november stond de teller al op 580.000 geplante bomen. Het Café Intención Schaduwbomenproject helpt koffieboeren zich beter aan te passen aan de gevolgen van klimaatverandering.
Voor elke verkochte kilo Arabica Café Intención-bonen wordt één schaduwboom geplant binnen deelnemende coöperaties. Deze bomen verlagen de temperatuur rond de koffieplanten, verbeteren het microklimaat en beperken schade door droogte en hevige regen. Sommige soorten leveren fruit op, waardoor boeren extra inkomsten kunnen genereren.
Het Café Intención Schaduwbomenproject wordt uitgevoerd in samenwerking met lokale coöperaties in Peru en Honduras. Vanaf 2026 komen hier partners uit India bij. Fairtrade International en CLAC leveren technische begeleiding. De noodzaak is groot: volgens Fairtrade Duitsland zou in 2050 vijftig procent van het huidige koffieareaal ongeschikt kunnen worden voor teelt als gevolg van extreme weersomstandigheden.
Café Intención is verkrijgbaar als biologische en Fairtrade filterkoffie (Aromatico en Fuerte) en als vier bonenmelanges, waaronder twee single origins uit Peru en Honduras. Consumenten vinden het merk in de supermarkt of online. Bedrijven kunnen terecht bij J.J. Darboven Amersfoort voor professionele melanges, porselein en randassortiment.
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
In de Amsterdamse Pijp bewijst Duikelman dat vakkennis, service en voorraad nog altijd het verschil maken.
Arabica, robusta, Bourbon, Gesha of SL28: plantnamen op een koffiezak vertellen iets over aanleg, smaak en herkomst.
Is veel schuim een teken van goede matcha? Niet per se.
