FILTERKOFFIE

Moccamaster KBG Select
De Moccamaster is en blijft een iconisch koffieapparaat. En met de KBG Select haal je de complexere smaken en aroma’s uit je

Lees verder »

Acaia Lunar 2 - brew ratio
Ontdek hoe je altijd de sweet spot raakt met de juiste brew ratio.

Lees verder »

AeroPress zetmethode

Met deze eenvoudige negen stappen zet jij een heerlijke kop koffie met de populaire zetmethode aeropress. Breng water aan de kook Neem

Lees verder »

Filterkoffie zetten: zo doe je dat budgetvriendelijk

Je hebt je in een koffiewinkel vast weleens staan vergapen aan al die mooie, maar ook peperdure koffiespullen. Maar heb je ze

Lees verder »

wereldkampioen aeropress

Afgelopen zondag won wendelien van bunnik-verver het world aeropress championship in londen. Nooit eerder ging een nederlandse barista er met een wereldtitel

Lees verder »

Afgelopen weekend won nederlands baristakampioen wendelien van bunnik- verver de gouden aeropress tijdens het dutch aeropress championship 2019 georganiseerd door keen coffee.

Lees verder »

REVIEW: SINGLE ESTATE ETHIOPIË DIMA NATURAL
Voor koffieTcacao 27 proefde koffiekenner Jens Crabbé blind de Ethiopië Dima Natural van Single Estate Coffee Roasters.

Lees verder »

Freshdrip

Alex Kitain, oprichter van The Coffeevine, lanceert Freshdrip; Europa’s eerste filterkoffiemerk voor onderweg. Met Freshdrip geniet je dankzij ingenieuze Japanse technologie overal

Lees verder »

Geisha koffie - Gesha Village Coffee Estate - Ethiopië

Donderdag 1 juni is er een recordprijs geboden bij de veiling van Ethiopische geisha koffie onder supervisie van Nederlander (én koffieTcacao columnist)

Lees verder »

batch brew koffietest

  Zeven machines, drie koffies, één proefpanel; maandag 22 mei was het zover. Naar aanleiding van het artikel over Batch Brew in

Lees verder »

LAATSTE NIEUWS

KTC-nieuws oktober hero

koffieTcacao nieuws – oktober 2026

Matcha proeven hero

PREMIUM

Matcha proeven: umami, bitter en mondgevoel

Maxwell Colonna-Dashwood

PREMIUM

Interview Maxwell Colonna-Dashwood: van kunstenaar tot koffievisionair

Biscuit de Savoie uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander

Biscuit de Savoie: een luchtige klassieker uit de Franse patisserie

Spencer Hyman - Cocoa Runners

PREMIUM

Spencer Hyman: ‘we moeten consumenten opvoeden in het waarderen van goede chocolade’

citytrip jerevan

PREMIUM

Citytrip Jerevan: moderne én klassieke koffiecultuur in Armenië

Het beste van koffieTcacao in je inbox