KOFFIE

Ontdek de wereld van koffie, van boon tot kop. Wij brengen je niet alleen het allerlaatste nieuws, maar ook interviews, reviews, tutorials, recepten én natuurlijk tips voor de leukste koffiebars in binnen- en buitenland.

Madmum bar

  Sinds een jaar vind je in het centrum van Leuven, in een prachtig hoekpand aan de Tiensestraat, Madmum Coffee Roastery &

Lees verder »

koffieTcacao 32

Yes, het gloednieuwe septembernummer, koffietcacao 32, is uit. De editie, met op de cover een illustratie over superkoffies van olf de bruin,

Lees verder »

Tim Wendelboe

Zijn naam is misschien wel de grootste in de koffiewereld: Tim Wendelboe. We brachten tijdens onze citytrip aan Oslo een bezoek aan

Lees verder »

comandante c40

Elke editie van koffietcacao testen en bespreken docenten, studenten en professionals van de international tea & coffee academy een machine, van koffiemolen

Lees verder »

menno simons

Wat begon met een fascinatie voor die prachtige rode bessen is uitgemond in een specialty coffee-bedrijf dat alle facetten van boeren tot

Lees verder »

Mecca Rotterdam 1

Een eigen horecazaak stond voor de eerste winnaars van de Coffee Mixologists-competitie, Rita Balrak en Sven Brokaar, niet op de planning. De

Lees verder »

Wat is omgekeerde osmose
Een populaire methode om water te zuiveren, maar verbetert het de smaak van koffie en thee?

Lees verder »

Bezzera Matrix getest
Deze espressomachine is van alle gemakken voorzien voor de gewone koffieliefhebber en de fanatieke thuisbarista.

Lees verder »

koffie op festivals

Aankomend weekend is muziekfestival down the rabbithole niet alleen de plek voor goede muziek, maar ook voor goede koffie. Wij vertellen je

Lees verder »

koffie in rotterdam

Koffie in combinatie met fietsen, vintage, surfen of natuurwijn: dit zijn de vijf nieuwste hotspots voor koffie in rotterdam. 1. Mecca Het

Lees verder »

LAATSTE NIEUWS

Severin_Spuma_lite_AI_blogpost hero

Matcha latte thuis: eerst de thee, dan de melk

De wereld van thee boek

Een kop vol wereldgeschiedenis: Renate Heru Utomo over haar boek De wereld van thee

Philips Baristina Latte review hero

Philips Baristina Latte review: bonenkoffie zonder gedoe

KTC-nieuws oktober hero

koffieTcacao nieuws – oktober 2026

Matcha proeven hero

PREMIUM

Matcha proeven: umami, bitter en mondgevoel

Maxwell Colonna-Dashwood

PREMIUM

Interview Maxwell Colonna-Dashwood: van kunstenaar tot koffievisionair

Het beste van koffieTcacao in je inbox