KOFFIE

Ontdek de wereld van koffie, van boon tot kop. Wij brengen je niet alleen het allerlaatste nieuws, maar ook interviews, reviews, tutorials, recepten én natuurlijk tips voor de leukste koffiebars in binnen- en buitenland.

wat is cafeïne

Wat is cafeïne?

Cafeïne, een bijzonder stofje! Je vindt het in koffie, thee, cacao, fris- en energydranken. Na een nacht doorhalen kan een dosis van dit pepmiddel genoeg zijn om de dag weer aan te kunnen. Maar wat is het?

Lees verder »
koffieTcacao 24

Daar is-ie dan: onze herfsteditie, koffieTcacao 24. Begrijp ons niet verkeerd, wij houden van de zomer. Deze kan ons zelfs niet lang

Lees verder »

Nespresso creatista website

Voor een goede koffie met heerlijk zacht melkschuim hoef je de deur niet meer uit. Nespresso heeft een nieuwe machine, de Creatista

Lees verder »

wat is cafeïne
Cafeïne, een bijzonder stofje! Je vindt het in koffie, thee, cacao, fris- en energydranken. Na een nacht doorhalen kan een dosis van

Lees verder »

koffieTcacao 23

Bakken in de zon, barbecueën, cocktails drinken, zwemmen en even helemaal niets doen, zijn ingrediënten die van elke zomer een succes maken.

Lees verder »

Geisha koffie - Gesha Village Coffee Estate - Ethiopië

Donderdag 1 juni is er een recordprijs geboden bij de veiling van Ethiopische geisha koffie onder supervisie van Nederlander (én koffieTcacao columnist)

Lees verder »

batch brew koffietest

  Zeven machines, drie koffies, één proefpanel; maandag 22 mei was het zover. Naar aanleiding van het artikel over Batch Brew in

Lees verder »

Starbucks capsules

Koffiecapsules groeien in Nederland de laatste jaren enorm in populariteit. Ook Starbucks kon niet achterblijven in deze trend. In april introduceerde de

Lees verder »

nieuwe Amsterdamse koffiezaken

In amsterdam schieten de hotspots uit de grond. Van portugese lekkernijen tot eco-patisserie en koffiekampioenen. Welke nieuwe amsterdamse koffiezaken mag je niet

Lees verder »

Holland Jersey volle melk, halfvolle melk en yoghurt

Misschien heb je het al zien staan in het zuivelschap van de Albert Heijn; het nieuwe Hollandse zuivelmerk Holland Jersey. Je herkent

Lees verder »

The London Coffee Festival 2017

Al weken tellen we af naar het London Coffee Festival 2017, maar eindelijk is het dan zover: nog maar één dag te

Lees verder »