Een rondje langs 5 verschillende koffieregio’s wereldwijd
Specialty koffie is afkomstig uit verschillende koffieregio’s wereldwijd. Dit zijn 5 verschillende koffieregio’s met elk een eigen smaakprofiel.
Ontdek de wereld van koffie, van boon tot kop. Wij brengen je niet alleen het allerlaatste nieuws, maar ook interviews, reviews, tutorials, recepten én natuurlijk tips voor de leukste koffiebars in binnen- en buitenland.
Specialty koffie is afkomstig uit verschillende koffieregio’s wereldwijd. Dit zijn 5 verschillende koffieregio’s met elk een eigen smaakprofiel.
Hoe je het perfecte latte art hartje maakt? Rob Clarijs legt het stap voor stap uit, dus begin maar vast met opschuimen!
Waar haal je de beste koffie to-go in Amsterdam? Stop bij deze 10 koffiezaken in Amsterdam een bakkie voor onderweg.
Écht goed beslagen ten ijs kom je bij deze vijf ijssalons met specialty coffee.
Lees hoe koffieboeren in Sumatra gerichte steun kregen bij het implementeren van duurzame landbouwpraktijken.
Barista Jelle van Rossum, oprichter van Shokunin Coffee Collective en koffiebar Dune, deelt zijn favoriete Hario Switch V60 recept.
De Braziliaanse koffieboerderij Fazenda Salto heeft al 70 jaar oog voor duurzaamheid en voldoet nu ook aan Sucafina’s nieuwe IMPACT-norm.
Bladroest teistert de koffie-industrie. Maar wat is het en waarom heeft deze schimmel zo’n vernietigende werking op de koffieplant?
In Vietnam werkt een nieuwe generatie koffieprofessionals aan een stille koffierevolutie, met aandacht voor hun rijke historie.
Barista Kobe Van Gaveren, mede-oprichter van Kolonel Coffee in Antwerpen, deelt zijn Hario V60 recept met een gewassen koffie uit Ethiopië.
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
PREMIUM
PREMIUM
Het beste van koffieTcacao in je inbox
