Hoe zet je de perfecte espresso?
Thuisbarista’s Frans Goddijn en Jan van der Weel gingen voor koffieTcacao op onderzoek uit naar de perfecte espresso.
Ontdek de wereld van koffie, van boon tot kop. Wij brengen je niet alleen het allerlaatste nieuws, maar ook interviews, reviews, tutorials, recepten én natuurlijk tips voor de leukste koffiebars in binnen- en buitenland.
Thuisbarista’s Frans Goddijn en Jan van der Weel gingen voor koffieTcacao op onderzoek uit naar de perfecte espresso.
De hoofdbarista van de nieuwe Cafecito aan de Meent in Rotterdam zette voor koffieTcacao 43 met de AeroPress een red honey verwerkte koffie uit Costa Rica.
Twee restaurants, twee chef-koks, twee koffiebranders en één plantaardig menu met koffie. Van 9 t/m 12 november geniet je in Den Haag en Amersfoort van het Top Twee Koffiediner.
Benieuwd of de nieuwste espressomachine van Sage iets voor jou is? Lees hier de review van de ITC Academy.
Wat is de beste supermarkt koffie van 2022? In de top drie van beide groepen staan, op één na, enkel koffies van kleinere merken.
Met deze vijf nieuwe 1-groeps espressomachines van de beste fabrikanten zet je binnen no-time koffie als een volwaardig barista.
Na een maandenlange renovatie kwam Rob’s grootste droom begin dit jaar uit. In de Van Nelle Fabriek opende hij specialty coffee branderij AMOC.
Specialty coffee uit Guatemala behoort tot de smaakvolste, meest genuanceerde koffie te wereld. Lees meer over een van de best erkende koffieregio’s, Huehuetenango.
Op bezoek in de groenste stad van de VK? Dan mag je deze vijf toffe specialty coffeebars in Edinburgh zeker niet overslaan.
Barista’s opgelet! De hele maand juni kun je als melkkunstenaar in de prijzen vallen door
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
PREMIUM
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Lees verder »
Barista’s opgelet! De hele maand juni kun je als melkkunstenaar in de prijzen vallen door mee te doen met een van de
Lees verder »
PREMIUM
PREMIUM
Het beste van koffieTcacao in je inbox
