Laatst bijgewerkt op: 27 juni 2022
Laat de lente toe in je keuken met het stylish verpakte theeassortiment van Paper & Tea. Het Berlijnse merk is sinds kort ook verkrijgbaar in Nederland.
Onder het motto "Life is short, drink good tea" ontwikkelt Paper & Tea pure thee in een stylish jasje. Het specialty theemerk, dat in 2012 een eerste conceptstore opende in Berlijn, verkoopt alleen "whole-leaf, hand picked, single-garden" thee.
Paper & Tea heeft lang gezocht naar om wereldwijd de beste kleinschalige plantages te vinden, van Japan en Thailand tot Kenia, Zuid-Afrika Alle plantages hebben gemeen dat ze op een duurzaam en authentieke wijze te werk gaan. Dit betekent dat alle theebladeren met de hand geplukt worden. Daarnaast staan ze ook voor whole-leaf thee, dit is belangrijk voor de smaak en extractie van de thee.
Naast pure whole-leaf thee heeft Paper & Tea vijftien Master Blends ontwikkeld, elk met een eigen verhaal. De Master Blends dragen namen als Perfect Day, Deep Asana en Sweet Lullaby en bestaan ook voor honderd procent uit natuurlijk ingrediënten.
Probeer bijvoorbeeld de zwarte Jackpot Derby blend met ondertonen van leer en tabak. Of waan je in zonnig Zuid Amerika nippend aan een cocktail met de groene Mint Julep met pepermunt en citroen.
P&T is verkrijgbaar bij o.a. De Bijenkorf. Een caddy met 40 gram losse thee, bijvoorbeeld ‘White Earl’, is verkrijgbaar vanaf € 11,-. De Master Blends zijn verkrijgbaar vanaf € 14,-. Het gehele assortiment vind je op www.paperandtea.com.
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Het felgroene theepoeder komt uit een afgelegen berggemeenschap in China en is geschikt voor thee en (iced) matchalattes.
Koffie- en thee-experts delen seizoensrecepten en praktische ideeën voor de horecakaart. De workshops vinden plaats in een pluktuin in Stoutenburg.
Deze klassieke madeleines uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander combineren een zachte structuur met een rijke botersmaak.
