Laatst bijgewerkt op: 21 oktober 2024
Eindhoven transformeerde de afgelopen jaren tot een bruisende, creatieve hub. En te midden van alle culturele instellingen, innovatieve bedrijven en hippe restaurants kunnen ook koffieliefhebbers er hun hart ophalen. Bij deze 9 hotspots in Eindhoven drink je de lekkerste koffie.
Sprout is een begrip in de Eindhovense coffee scene en vind je op één van de bekendste plekken van Eindhoven: het NRE-terrein, naast restaurant/bar Fifth. Ga naar bar en branderij Sprout als je de barista’s achter de prachtige Kees van der Westen-espressomachine een mooie espresso wilt zien zetten of als je een van de vele speciale filterkoffies wilt proberen, vers gebrand en voor je neus bereid.
Gasfabriek 5 | sproutcoffeeroasters.art
De beste bonen van de beste boeren, alléén tegen een eerlijke prijs. Dat is de missie waarmee Lucifer Coffee Roasters Brabant wil veroveren. In 2015 opende de koffiebar voor het eerst zijn deuren tijdens Koningsdag. Drie jaar later pakte eigenaar Bob Kemperman het nóg ambitieuzer aan door een eigen koffiebranderij te beginnen. Inmiddels heeft de zaak drie locaties in de stad én leveren ze koffie aan een groot aantal horecazaken.
Kleine Berg 47, Kennedyplein 10-3, Bleekweg 1A | lucifercoffeeroasters.com
Bij ZwartWit koffie is de Aussie way of living duidelijk voelbaar, van sfeer tot kaart. De combinatie van kwaliteit en een relaxte houding is typerend voor de horeca in Melbourne, de Australische stad waar beide eigenaren verslingerd raakten aan koffie. Maar deze ontspannen levenshouding betekent niet dat ze de koffie niet serieus nemen. Integendeel. Zowel de koffie als het menu zijn van een indrukwekkend niveau. Zo zijn de broodjes ontwikkeld door de sous-chef van een sterrenstaurant en worden enkel de beste producten gebruikt, veelal afkomstig uit Vershal Het Veem op het aangrenzende Strijp-S terrein.
Victoriapark 7 | zwartwitkoffie.nl
Gevestigd aan De Witte Dame, rijksmonument én het hart van de Design Academy, is DENF Coffee de vaste koffiestop voor veel liefhebbers van zowel koffie als design. DENF brandt zelf koffie en heeft naast een aantal vaste blends wisselende single origin espresso’s en filterkoffies. De koffiebonen van DENF zijn enkel in de koffiebar te koop, dus mocht je de koffie van DENF ook thuis willen proberen, is het zeker de moeite waard om even binnen te stappen.
Clausplein 4| denfcoffee.nl
Na vijf jaar aan rondreizen met mobiele espressobars, vond de liefde voor koffie van Arjan van der Hoek een vaste plek. In een oud pakhuis in het centrum van Eindhoven vestigde hij de stadsbranderij Bean Brothers. Van vrijdag tot en met zondag drink je hier vers gebrande koffies. Ook leuk om te weten: Bean Brothers staan regelmatig op locatie met een mobiele koffiebar, ze geven workshops & trainingen, leveren koffie aan de horeca én hun koffie is ook online te bestellen.
Bergstraat 14a| beanbrothers.nl
Koffiedrinken met het gevoel dat je op vakantie bent? Bij Jungle Cafe is het net alsof je bij binnenkomst een tropische oase betreedt. De houten (soms ook zelfgemaakte) elementen, grote planten en warme tinten werden geïnspireerd door een reis door Azië. De koffiezaak zet in op duurzaamheid met lokale producten, een 100% plantaardige menukaart en koffiebonen van Sprout. Kies jij een biologische kombucha of liever een cappuccino met haver-, erwten- of kokosdrank?
Edisonstraat 21 | junglecafecatering.nl
Vroeger was het een kruidenierswinkel waar personeelsleden van Philips er tegen gereduceerde prijzen hun boodschappen deden. Vandaag is het een espressobar waar je je dag goed begint met heerlijke koffie en een stevig ontbijt. Goed nieuws voor de zoetekauwen die bij hun koffie liever iets zoets eten: je vindt hier versgebakken taarten van het Bakhuisje die stuk voor stuk ogen als ware kunstwerken.
De Jonghlaan 32 | koffiehuisjeeindhoven.nl
Dat Eindhovenaren hun koffies graag drinken op iconische plekken bewijst ook COFFEELAB. Op het hippe Strijp-S geniet je van 8 uur ’s ochtends tot 8 uur ’s avonds van heerlijke koffie en goed gevulde (biologische) gerechten. Bij COFFEELAB zijn koffie en flexwerken serious business. Strijk binnen neer met je laptop in de industriële setting of klap hem met mooi weer open op het zonnige terras.
Leidingstraat 45 | coffeelab.nl
In 2023 kreeg Eindhoven er een koffiebar bij. Bij Otis schuif je aan voor een Hollands ontbijt of lunch in een landelijke setting. Op de kaart vind je onder andere desembrood met boerenham en augurk en gerookte perzik met burrata en parmaham, geserveerd op boerenservies. Net als bij de gerechten zit het ook bij de inrichting in de (geblokte) details - spot jij de boterham met kaas aan de muur?
Kerkstraat 7 | @otis.eindhoven
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Het felgroene theepoeder komt uit een afgelegen berggemeenschap in China en is geschikt voor thee en (iced) matchalattes.
Koffie- en thee-experts delen seizoensrecepten en praktische ideeën voor de horecakaart. De workshops vinden plaats in een pluktuin in Stoutenburg.
Deze klassieke madeleines uit De kunst van bakken van Hidde de Brabander combineren een zachte structuur met een rijke botersmaak.
