Laatst bijgewerkt op: 01/05/2023
Met de zomer voor de deur duurt het niet lang voordat we weer massaal hunkeren naar koude koffiedranken. Wat dacht je van deze Italiaanse negroni met cold brew-concentraat en sinaasappel?
1,5 delen cold brew-concentraat / 1 deel campari / 1 deel vermout / 1 deel gin / ijsklontjes / sinaasappelschil (voor de garnering)
Lees hier meer over cold brew koffie. Leer alles over de bereidingsmethode en ontdek het verschil tussen cold brew en ijskoffie.
Share on
Het beste van KTC in je inbox
Schrijf je nu in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief.
Benieuwd naar meer? Word lid van koffieTcacao en krijg toegang tot exclusieve artikelen, interviews en tips over specialty coffee, thee en cacao. Zo blijf je altijd op de hoogte van trends, gear en events.
Thee van Brabantse velden, een branderij die van het gas af wil en twee chocoladerepen om te winnen. Plus: fruitige frisdrank als alternatief voor je tweede koffie.
Matcha proeven vraagt om een andere benadering dan het proeven van getrokken thee.
Koffievisionair Maxwell Colonna-Dashwood deelt zijn visie op specialty coffee, klimaatverandering en schaalvergroting.
